花生米這樣做，越吃越想吃，不用水不用油，一瓶啤酒就搞定。花生米可以說是我們日常生活中最常見又簡單實惠的家常菜了，每次家裡來了客人，都會搭配一盤花生米來招待，而且都會吃的一點都不剩。花生米的營養價值很高，不但含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物，而且還含有多種維生素和無機元素，花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶。

平時我們做花生米，都是用油炸或者炒的做法，花生屬性溫，吃多容易上火，並且含有大量的油脂，採取油炸或者炒的方式，更加容易上火，今天教你花生米不放油的做法，和啤酒一起做，五香味濃，比油炸的還香，比超市買的五香花生米還好吃，你也學會這個做法，家裡來客人露一手，保證受歡迎。

準備食材：

花生米、鹽、老抽、生抽、香葉、八角、桂皮、幹辣椒段、花椒、啤酒

具體做法：

1。花生米洗乾淨以後放到冷水裡泡5個小時。

2。把提前泡好的花生米倒在鍋裡，加小半勺食鹽，一勺老抽，一勺生抽，香葉，幾粒八角，桂皮，幹辣椒段，花椒，再倒入一瓶啤酒。

3。開大火把它煮開，燒開以後改小火蓋上蓋子燜煮。

4。十分鐘以後開啟鍋蓋，現在還有少許的湯汁，我們開啟大火收汁。

5。花生米這樣做吃起來真的好香，做法也非常簡單，喜歡就趕緊在家試試吧。