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家有好酒如何存?行家:千萬別手欠,牢記4點小竅門,酒越陳越香

作者:龍寶美食小廚房

家有好酒如何存?行家:千萬別手欠,牢記4點小竅門,酒越陳越香

白酒是咱們生活中非常重要的,發展這麼久以來,咱們中國人只要有什麼大事都離不開白酒的存在,畢竟招待客人這也是最能拿得出手的飲品了。

因此,很多人為了方便,就會在家中囤上好多美酒,這樣無論是招待客人,還是自己品嚐,都能拿得出手,可是存白酒也是一筆投資,萬一要是存壞了,真是後悔也來不及了。

要是你的存放方式不當,很有可能毀掉一瓶好酒,因此很多酒友非常納悶,家中有好酒到底該如何存?小編便去諮詢了一位行家,在這裡將行家說的話分享給大家:存酒千萬別手欠,牢記這4點小竅門,酒會越陳越香。

1、一定要做好密封

很多人非常納悶,明明是一整瓶白酒放在那裡,但為什麼過了一段時間,酒卻少了,難道是被人偷喝了嗎?

其實並不是被人偷喝了,而是沒有做好密封工作,酒體中的酒分子全被揮發掉了,要是時間再久點,可能連酒香都沒有了,更別提口感了。

因此在存酒之前,一定要用保鮮膜在瓶口上多纏上幾圈,密封嚴實後再儲存起來。

2、一定要選擇合適的環境

存放白酒講究非常多,可不是隨便一個地方就可以的,一定要選擇一個避光、通風的地方,最好是一個恆溫的地方,就像地下室就是一個很好的選擇。

還有就是白酒千萬不能跟味道非常大的東西放在一起,這樣也會影響口感,長時間過去可能酒質也會發生改變。

3、一定要選擇高度數的白酒

白酒其實是沒有保質期的,但有自己的最佳飲用期,而各種香型的白酒存放時長都是不同的,清香型白酒就不太適合長時間存放,可醬香型白酒是最適合存放的。

不過這裡面最重要的一點要求就是一定要存放高度數的白酒,尤其是50度以上的白酒就很適合儲存,這樣的酒存放時酒香更濃郁,酒體也會更加醇厚。

4、一定要選擇純糧食釀造的白酒

純糧酒是很多酒友喝酒的追求,現在白酒市場上有很多勾兌酒,這樣的酒喝起來口感不行,酒質也沒有保障,根本不如純糧酒好喝,而純糧酒要是長時間儲存的話,也不會發生質變。

那麼看到這裡,大家知道為什麼“家有好酒如何存?行家:千萬別手欠,牢記4點小竅門,酒越陳越香”的原因了嗎?有什麼疑問可以在評論區留言!