平時喝酒或者是買酒的時候，酒友們一定少不了對白酒度數的討論，筆者也聽到過人們對古人酒量的討論，有的人說，古人酒量好，可以“千杯不醉”，而有的人覺得古人的酒量很差。

筆者查閱資料後發現，古人之所以能喝，是因為，古代的釀酒技術落後，釀出來的白酒，度數一般只在15度上下，度數很低，所以喝起來並不容易醉，可以豪飲“三百杯”。

但是現如今，白酒的釀造工藝已經非常成熟，市面上的白酒，度數有低至30來度的，也有高達70多度的，有低度白酒，也有烈酒，可供人選擇的範圍十分廣泛。

那麼這其中，哪個度數的白酒最好喝呢？這個問題，筆者查閱資料的同時也請教了這方面的行家，行家表明，酒度在48度到54度都是比較好的，而其中最好的當屬53度，原因有二。

原因一：口感好

研究表明，白酒的度數為53度時，酒分子與水分子在這個狀態下結合得最好，所以喝起來口感比較醇厚，口味最好。

很多白酒愛好者也多方比較過，同品牌的酒，酒度為53度的那一款，是公認的好喝，而且如果是用來收藏的話，存放時間久一些還更好喝。

原因二：造假這個度數的白酒難度比較高

把白酒勾調成53度，是有一定難度的，因為它需要更高度數的白酒作為基酒來勾調，總之要剛好到這個度，對釀酒師的水平要求很高。

酒水這個行業裡，存在一些黑心商家，在釀造白酒的時候，偷工減料，但要勾兌出53度這個白酒是比較難的，所以他們採用了食用酒精和香精來勾兌，從外觀上還不好辨別。

所以大家買酒的時候，一定要記得買純糧白酒，最簡單的從釀酒原料上來判斷，原料為糧食和水，則為純糧酒。要是原料中還有食用香精和食用酒精這些字眼，說明它不是純糧食酒。

此外，購買的酒度數最好為53度，比如下面這兩款。

①黃蓋玻汾

黃蓋玻汾酒出自汾酒旗下，也是清香型白酒，酒度53度，以高粱、豌豆、大麥為原料釀製而成的純糧酒。

這款酒一直以來口碑都比較好，公認的價效比高的白酒，酒質也比較好，而且幾十年來基本上沒有改變過，很穩定。

②緣得仿臺酒

緣得仿臺酒是酒度為53度的醬香型白酒，質量等級為優級，也是一款很受歡迎的白酒，產自茅臺鎮，口碑不錯。

此酒也是純糧白酒，原料是當地的紅糯高粱，經過傳統的大麴醬香工藝釀製成酒，口感特點也很不錯，醬香突出，幽雅細膩，醇厚柔和，回味悠長，餘香悠遠。

結語：白酒最好喝的度數是多少？行家給出明確答案，建議酒友瞭解清楚。好啦，以上就是分享的全部內容，關於白酒的度數，大家還有哪些不同的看法？歡迎在評論區留言。