作者：酒與人生

春節的腳步是越來越近了，而且今年的春節相對較早，再加上“口罩”的原因，不少人已經開始囤年貨了！

春節將至，白酒是年貨中不可缺少的，逢年過節家裡來了客人也需要用好酒來招待，到親友家拜年也少不了帶上兩瓶好酒，但是春節用酒一定不要亂用，要選擇精品好酒。

春節送禮，春節送什麼酒？

首先不一定要用名酒，這些酒不是因為它有多好。首先是因為品牌溢價高，其次是普通大眾的生活水平可能也還達不到。所以在選酒的問題上，首先品質一定要好，喝的時候才放心。其次包裝也要上檔次，這樣送禮才能讓別人感受到你的真誠，所以說一定要選對白酒。選擇價效比高的、包裝精美的更合適！

再者，一定要是純糧酒。在消費升級和對健康重視的大背景下，醬香酒更為受歡迎。醬香型白酒，技術上的全稱叫——純糧固態大麴醬香型白酒。因為糧食是固體的，所以這種釀造工藝被稱為固態法，全稱是“純糧固態發酵法”。優質醬香型白酒，沒有雜質和化學新增物，喝過之後不頭痛。

醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發的多，而且醬香型白酒需經過三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中儲存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少！

慢醺醬酒是春節送禮的佳品。慢醺根據醬酒的工藝特點來命名的，為了釀製出真正的純糧酒，慢醺醬酒更是在傳統工藝的基礎上，進行了進一步的解讀。簡單說就是“1298733”即一年一個週期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，三高三長（高溫制曲、高溫發酵、高溫取酒；制曲時間長、生產週期長、儲存時間長）。匠心是品質的保證，工藝追求一個“慢”字：慢選糧，慢制曲，慢發酵，慢儲藏，慢品鑑，慢生活。好酒需要時間的釀造，慢醺也是如此，必須窖藏五年才能出廠。慢醺， 國際烈酒大賽“雙料金獎”品牌，是極具價效比的一款醬香白酒。

“送酒”、“喝酒” 不一定是“名酒”， 但是一定要是高品質“好酒”！