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頻陷風波的“中年”星巴克,正在消耗消費者的信任

星巴克作為一家知名的咖啡企業,有著五十多年的歷史,在1971年在美國西雅圖創始,1987在美國開出了第一家咖啡店。星巴克在中國大陸已經經營了二十餘年,在國內擁有5400餘家門店,存在感越來越強,逐漸成為行業領導者。

但是就在星巴克高歌猛進的時候,卻因負面新聞頻上熱搜。星巴克是怎麼了?

2020年8月,有網友曝出在某家星巴克門店消費時,該店店員因嫌麻煩而拒收硬幣。該事件爆出後星巴克僅在評論區迴應,稱沒有規定拒收硬幣,但因疫原因鼓勵使用電子支付。迴應敷衍了事,缺少真誠。

2021年12月,有記者臥底無錫兩家星巴克時發現,存在多項食品安全問題。篡改原材料標籤、銷售過期食品、食品存在衛生問題,後被相關部門罰款百萬元。事後,星巴克迴應承認存在食品安全問題,對涉事門店進行整改,懇請社會監督。網友則表示“請拿出三四十塊一杯咖啡該有的質量”。

2022年2月14日,星巴克再曝“驅趕風波”。當天星巴克重慶磁器口門店有店員驅趕在店門口吃飯的執勤民警,稱民警在此吃飯會影響“品牌形象”,並且對吃飯的民警進行了投訴。此事件在網路發酵,廣大網友紛紛對此舉進行批評。星巴克則迴應不存在“驅趕民警”和“投訴民警”的情況,只是雙方溝通出現了問題。沒有正式檔案,迴應“只是誤會”,網友評論“本次公關很失敗”。

2022年2月16日,本就價格不低的星巴克進行了4個月內第二次漲價的訊息讓其再次登頂微博熱搜。

2022年2月25日星巴克又被曝教育顧客。有顧客購買星巴克外賣,收到時卻發現袋子上有手寫的“不要妄加評判別人,誰也不知道在別人身上發生了什麼”“寬容善良大度才配得上你的優秀”兩句讓人感覺不舒服的話。但是星巴克迴應是“為顧客送上祝福”,迴應多少有點魔幻。

星巴克多次的負面事件正在消耗著消費者的信任,也確實影響“品牌形象”,特別是在每次風波後星巴克迴應和處理事件的態度確實難平眾怒,再加上成本上漲和業績下滑,傲慢的星巴克遇上了“中年危機”。不得不說星巴克的商業模式是成功的,但是在管理、理念和態度方面的轉變是亟不可待的。