奧推網

選單
美食

大年初一,六樣“吉祥果”不能少,擺在家裡寓意兔年大吉好事連連

現在離春節的腳步就越來越近了, 現在是大家置辦年貨的時候, 除了雞鴨魚肉各種美菜餚,還有招待客人的乾果點心等小零食外,好吃又解膩的水果也是必不可少的。春節作為中國的最傳統節日,深受人們的重視, 也特別講究, 除了好吃好看外,也要有好寓意, 人們都想在過年時討個好彩頭。 就說這水果吧, 每年大年初一, 一般家家火戶戶都會擺上一些“吉祥果” ,寓意兔年大吉大利,好運連連。過年買年貨,有錢沒錢,必備的六種“吉祥果”,在家裡擺放好討個好彩頭。 記得一定要提前備上一些哦。

一、蘋果——-寓意“平平安安”

蘋果是我們生活中常見的水果,它一年四季都有,營養極其,外表紅潤鮮豔,圓圓滾滾的模樣十分討喜,寓意也特別好, 寓意著“平平安安,快快樂樂“,象徵著平安和幸福生涯的到來,也是人們對新的一年美好祝願。

那我們如何能挑選到又香又脆又甜的蘋果呢? 最好挑選那種黃裡透紅,蘋果的外表面上還會帶著一點條紋的。再來看蘋果的果臍,蘋果的果臍凹陷的越深,就說明蘋果越甜的。蘋果的蒂顏色越深,也說明蘋果口感越好,越香甜。

二、橙子——-寓意“心想事成”、“財運滾滾”、“富貴吉祥‘’

橙子是很多人喜歡的水果之一,富含豐富的維生素C, 香甜多汁, 橙子的“橙”與“成”的諧音,也寓意著“心想事成”。橙子的形狀圓滾滾,色澤金黃象徵財富,因此也有著“財運滾滾”、“富貴吉祥‘’的好寓意,祝願大家在新的一年美夢成真, 財源廣進的美好祝福。

如何能挑選到香甜的橙子呢? 首先我們看它的肚臍, 果臍比較凹陷或開裂的,這樣的橙子比較新鮮,果肉充實,果汁香甜; 其次看果皮,香甜的橙子果皮摸起來有點粗糙;最後來看看相同大小橙子的重量,相對重的橙子就說明水分比較多,果肉肉質緊緻,是好橙子。

三、甘蔗——寓意“節節高“,”步步高昇”

甘蔗是冬季常見的水果之一,味甜多汁,既能給人體補充能量,還能清熱去燥。甘蔗是一節一節的向上生長著,因此也寓意著“步步高昇”的美好寓意, 且甘蔗的汁水甘甜,又有著“甜甜蜜蜜“的寓意。新年吃甘蔗寓意著“一個人的事業或者學業,一天比一天有進步,一天比一天的收穫多”。

那我們如何能新鮮脆甜,水分充足的優甘蔗呢? 首先我們要挑選粗細適中的甘蔗,而並非越粗越好; 其次挑甘蔗節間隔要選比較長的,不挑間隔短的;最後來看甘蔗的光澤, 要有光澤,不暗淡,最好甘蔗的表面還覆蓋著一層白霜的,那是就最好了。

四、紅心火龍果——寓意“紅紅火火”、“吉祥富貴”

紅心火龍果是很多人喜歡吃的一種水果, 它味道香甜可口,營養價值極高,它外形圓圓的, 看著如同花朵, 也寓意著“吉祥、富貴、健康長壽“等美好祝願,因此被稱為“吉祥果”。 紅心火龍果無論是外皮,還是內心,都是紅彤彤的,因此也寓意著來一年的生活“紅紅火火”。

如何能挑到好吃香甜的心火龍果呢? 首先是紅心火龍果要挑選圓圓的,外表色澤鮮豔、表皮光滑且沒有腐爛現象; 其次是看火龍果的表皮越紅越好; 最後就是火龍果越重,代表汁越多、果肉越豐滿。

五、柚子 —— 寓意“保佑平安”

柚子,是冬季一樣非常常見的水果,營養素含量很高,香甜多汁,春節吃得過於油膩, 可以吃些柚子來解膩。柚子的“柚”和保佑的“佑”同音,春節吃柚子有著“保佑新的一年的家人平安”的美好寓意。

如何能挑選到好的柚子呢? 注意無論是什麼柚子,都要買大不買小!雖然說球體的柚子個頭大,選擇上面尖下面圓的體型就錯不了。再來看柚子皮,皮越黃代表柚子越甜,口感也就越好。看看柚子的底部,儘量選擇凹進去的,口感更清甜。最後就是同等大小的柚子,買重不買輕,越重說明水分越足。

六、車釐子 —— 寓意“大紅大紫”,“萬事如意”

車釐子是最近幾年非常流行的水果,一般都是進口的, 而國產的“櫻桃”上市季節晚一些,趕不上春節。 車釐子外皮呈紫紅色的水果,外表光亮,如同一顆顆紅寶石,不僅寓意“大紅大紫”,也象徵著“來一年擁有幸福和甜蜜的愛情“。

如何挑選香甜多汁的車釐子呢? 成熟的車釐子多為深紅色,表面有光澤, 新鮮的車釐子果梗顏色是綠色,比較硬不容易脫落; 車釐子的形狀飽滿圓潤、個頭大, 果梗位置蒂的部位凹得越深越甜。

大年初一,六樣“吉祥果”不能少,擺在家裡寓意兔年大吉,好事連連