作者：哈爾科夫

歐巴炸雞

印象裡面韓國的炸雞啤酒已經流行好幾年了，忘記是什麼韓劇帶起來的風潮，不過現在還是仍然在通吃年輕人的喜好。

這家店也是偶然發現的，因為那天正好去海天mall底層找一家韓國料理吃飯，結果發現旁邊還有一家韓式炸雞店。果斷的在某點評上查了一下風評，不到四分，因為評價數量很低，所以預設為不具有什麼參考價值，還是要靠自己去試，才會知道它的味道到底怎麼樣。

店名很有意思

叫咕咕噠炸雞，這個有點擬聲詞了。看著這些展示照片還是蠻誘人的，試想一下，最近也就是十年之內，韓式炸雞才開始流行的。

店鋪的裝修也是非常的韓式設計，簡潔明瞭，能夠看到開放式的操作檯，衛生還是非常令人放心的。

已經炸好的雞肉擺在了帶有加溫的展示櫃當中，我看了一下，大概是有整雞雞翅，以及薯條和雞塊等。

最終我沒有選擇整雞，而是選擇了琥珀炸雞。

那麼，什麼是琥珀炸雞呢？實際上，琥珀炸雞的構成是四根雞翅根加四根雞翅中，然後再加上幾根年糕條，澆上類似古老肉欠汁的糖醋汁，形成類似古老肉的炸雞，或者說是韓式炸雞。

看起來色澤還是蠻誘人的。

其實最讚的還是這個年糕條，口味是相當不錯，而且經過了簡單的油炸，外表酥脆，裡面是軟糯。

我其實只幹掉了1/3盤，其他的還是被小朋友和小朋友的媽媽幹掉了。

不得不說，這家做的韓式炸雞口味還是非常不錯，糖醋汁的甜膩度並不是太高，屬於酸甜適中那一種，並且肉炸的並不是很老，包裹面衣厚度正合適，算是比較純正的韓式炸雞。

後來瞭解了一下，這家古古達炸雞是屬於青島資歷最老的韓式料理餐館景福宮旗下的炸雞品牌，也屬於最新開發的產品品類，只不過這家店相對比較實在，從來也沒刷過什麼好評啊評論啊，或者是在各大網站做什麼廣告，屬於比較低調的，有興趣可以試試，畢竟景福宮這個餐飲品牌在青島的口碑還是在那裡的。

如果沒法來青島本地品嚐，那麼，實際上咱們的京東渠道還是有很多的平替產品，雖然不如現炸的，或者是現場醃製的好吃，但是有總比沒有強。

韓式炸雞最好還是喝韓國啤酒，比較對味。凱獅的韓國啤酒之前評測過，其實口味還可以的，有興趣還是可以試試的。

這幾年韓流不大流行了，雖然早些年並不是對他們很喜歡，不過這幾年，國內這些流量什麼所謂造星，跟當年的韓流比還是差了不是一條街兩條街的問題，相對於國產小鮮肉的網劇，我還是看之前一直不待見的韓劇吧！

店址好找，參照地圖就可以，海天mall樓上也有青島最頂級的自助餐，瑞吉酒店自助餐，高層海景，就是價格感人，哈哈。

寫到這裡，哈爾科夫非常樂於分享自己的吃喝住行經驗，這才是哈爾科夫的初心，謝謝！