作者：難諏責

【前言】

過年期間，大夥家裡的餐桌上定少不了各種佳餚，可是大魚大肉吃太勤了總不免審美疲勞，就拿我來說，一連吃了幾天大餐，今天突然特別想整點泡麵，最好是那種耐吃不膩的款式

說到這裡就不得不請出今天的主角，今麥郎肉醬拌麵，年前偶然嘗過一次，其貌不揚，但是味道出奇的還不錯

【購買渠道/價格一覽】

這玩意樓下超市零售價一盒6塊，小貴，看在它是110g大號麵餅的份上原諒它，和自營店價格差別不大。

麵餅/料包一覽

碩大的“一桶半”表明了其大份裝的身份，說起來大份裝的拌麵好像可選的還真不太多［流汗滑稽］方形麵餅，麵條是偏細的款式。

料包方面比較簡單，拌麵標準的菜包+醬包組合，咱分別來看：

菜包分量還不錯，脫水高麗菜+胡蘿蔔+蔥花+“肉”（豆製品），訓練有素，看來是有bear來。

醬包一眼看不出什麼花樣，淺嘗一口，除了傳統醬油味，還有一些姜蔥蒜的香味，鹽度適中，不算油膩，比較純粹的味道。

細節方面，包裝盒上有預留的倒水口，這個設計也不知是誰家首創了，不過好用是真的好用。此外應是得益於更大號包裝的緣故，這款面附贈的餐具從常規的摺疊叉子換成了一次性筷子，有一說一吃麵還是筷子更方便

【沖泡ing】

對於常規的速食拌麵，我們統一採用4分鐘沖泡時間來確保測試結果的一致性。

成品是標準的焦糖色，雖然普通，但依然誘人；一口下去，麵條彈性不錯，口感很好，吃過幾次今麥郎，感覺這應該是他家的長處；調味方面就是一個簡單的鹹鮮口，姜蔥蒜的味道若隱若現，恰到好處，不算驚豔，但是相當耐吃。

【總結】

總的來說，今麥郎這款肉醬拌麵是一款不錯的產品，儘管從外包裝上看比較普通，很容易泯然眾人，但難能可貴的是它沒有盲目採用重油重鹽的粗暴辦法，而是認真思考每種調料的比例，使得整碗麵吃起來不累，反而異常舒暢，大號麵餅吃著也更加管飽，總之推薦大家一試