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美食廣場 篇一:空氣炸鍋做各種美食,秒變大廚

作者:尼根

空氣炸鍋赫香雞翅

①雞翅劃刀,1勺生抽,1勺蠔油。半勺老抽,2勺蒜末,1蜂蜜,半勺黑胡椒粉,兩勺料酒,醃製一晚上②空氣炸鍋180C,25分鐘

空氣炸鍋蜜汁雞翅

①雞翅改刀,加入薑片,2勺料酒,2勺生抽,1勺蠔油,半勺老抽,1勺蜂蜜,少許糖,醃製30分鐘②空氣炸鍋180度10分鐘翻面。倒掉烤出來的水,再烤8分鐘出鍋,撒上芝麻

空氣炸鍋香辣雞爪

①剪去腳趾,中間劃一刀,冷水下鍋香葉花椒桂皮薑片蔥段料酒煮20-25分鐘

②清水洗淨,加1勺生抽、半勺老抽,1勺耗油、1勺孜然粉,1勺辣椒粉抓勻醃製2小時以上

③用錫紙完全包著,180度20分鐘,去掉錫紙繼續烤5分鐘,烤好後可撒辣椒粉整底

空氣炸鍋烤魚

①蔥姜塞肚,2勺生抽,1勺蠔油,3勺料酒,1勺孜然粉,2勺辣椒,少許糖,鹽,醃製1-2小時

②烤之前刷一層油,炸鍋180度20分鐘中間翻面

空氣炸鍋烤牛肉串

①牛肉切片2勺生抽、少許鹽、少許糖、少許胡椒粉、少許孜然粒、半勺多燒烤粉、1勺辣椒麵、適量食用油。醃製5分鐘

②預熱5分鐘180度7分鐘中間翻面

空氣炸鍋烤五花肉

①五花肉切片,1勺料酒,1勺生抽,1勺蠔油,半勺老抽,少許糖,1勺辣椒麵,1勺孜然粉,加入蒜末,抓拌均勻,醃製1小時

②180度15分鐘中間翻面

志高7L家用空氣炸鍋烤箱大容量小智慧,空氣炸鍋讓我成為大廚。你也來試試吧。