不需要你有任何的烘焙技術,出爐的一瞬間,霸道的香味直接在廚房裡爆開。
香中有甜,脆中帶韌,吃起來也完全不幹硬。有了它,那些高油、高糖的零食都給娃戒了!
By 寶寶輔食達人原創
【豆果美食官方認證達人】
用料
紅棗 50克
花生 45克
黑芝麻 25克
白芝麻 25克
糖 15克
做法步驟
1、將花生放入烤盤,做這種小零食我不太建議用大顆的堅果,不好嚼也不安全。提前將花生烘烤好,不僅香味更足,也方便之後擀碎。
2、烤箱提前預熱好,將烤盤放進去,上下火160度,烤15分鐘。
3、烤好的花生取出來,稍微晾一晾,等到不是那麼燙了,就搓去外皮,給它擀碎。
4、喜歡甜味濃一點的,可以加上紅棗。剪碎去核,再倒入花生碎中。
5、家裡的黑芝麻、白芝麻,沒吃完的堅果碎和糖一塊倒入碗裡。這裡不想放糖的,你們也可以少加一點蜂蜜,味道也挺好。
6、最後打上一個雞蛋,將所有食材一起攪拌均勻。
7、對造型有要求的姐妹,你們可以用家裡的慕斯圈、餅乾模具來塑形,如果這些都沒有,將過年沒用完的紙杯口剪下來,就是個紙杯圈了。或者也可以像我一樣,直接擺上去,整理一下就行。
8、烤箱提前預熱好,將烤盤放進去,上下火140度烤20分鐘。
9、烤好的黑芝麻花生紅棗餅直接取出來,裝盤,就是完美的家庭小零食了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!