作者：約翰飯特稀

一個春節下來很多人的體重都是直線上升，其實這也不能怪大家管不住嘴，畢竟過年就是熱熱鬧鬧和家人朋友在一起吃吃喝喝。重要的是過年期間家家戶戶幾乎都是大魚大肉，而這樣的豐盛的油水美食，吃多了能不胖嗎？

吃的時候很開心，可到最後很多人都後悔不已，特別是愛美的女性朋友。

眼看就要立春了，春天來了夏天還會遠嗎？所以這時候很多人都著急要減肥，畢竟露肉的季節就要到了！

雖然嘴上老是嚷嚷著要減，但能成功的人只有一部分。因為這絕對不是嘴上說說那麼簡單，而是一件週期很長的事情，不僅要自律運動，同時還要注意科學飲食。

年後減肥怎麼吃？不想腰上長肉，牢記“3吃4不吃”，科學飲食很重要。

3吃

優質蛋白-雞胸肉、蝦、牛肉、魚、雞蛋、豆腐、牛奶，這些食物不僅熱量低，而且營養很豐富。

推薦食譜【青檸雞絲】，食材：雞胸肉、青檸、洋蔥、生薑、小蔥、香菜

1：雞胸肉冷水下鍋，放蔥姜、料酒煮熟撈出放涼，然後將其撕成小條。

2：青檸去籽對半切開，香菜切段、洋蔥切條。雞胸肉中加入生抽、蠔油、香醋、白糖、鹽拌勻。

3：放入香菜、洋蔥、青檸，最後淋上兩小勺麻辣紅油即可。

膳食纖維-青椒、黃瓜、西紅柿、菜心、西蘭花，蔬菜絕對是減脂期間必不可少的食物，不僅營養豐富，其所含的膳食纖維不僅腸胃好，同時還有很強的飽腹感。

推薦食譜【白灼菜心】、【清炒西蘭花】

1：兩種蔬菜洗淨焯水，菜心直接焯水2分鐘熟透撈出裝盤，西蘭花焯水4分鐘左右撈出待用。

2：準備蒜末，油熱後炒香蒜末倒入生抽兩大勺、蠔油一小勺，勾薄芡至濃稠後澆在菜心上即可，或者直接用白灼汁。

3：蒜末炒香後下入西蘭花，倒入生抽炒勻調味，出鍋後撒上一點點胡椒粉即可。

優質碳水-小米、玉米、燕麥、黑米、糙米，雖然是減脂，但主食一定要吃，不過不能是米、面、饅頭，優質的粗糧絕對是首選，不僅飽腹，而且低熱量。

推薦食譜-【糙米飯】、【煮玉米】、【黑米飯】、【小米飯】

4不吃

小零食

說實話零食這東西的確很有魅力，我嘴饞的時候都會買來吃，但大部分小零食都是高熱量、高新增食品。嘴癮是過了，但它所攝入的熱量是需要靠你幾十分鐘的運動才能消耗掉，如果你是一個不愛運動的人，那麼這些熱量長期下來就會變成脂肪，久而久之體型就會走樣。

要是減肥期間常吃小零食，那麼你的運動量就需要成倍增加，否則就等於白運動了，所以說最好別吃。

奶茶、飲料

奶茶、飲料不僅有多種新增劑，而且含糖量非常的高，別以為名字叫果汁或奶XX，就一定是用水果和奶做的，仔細看看配料表就會發現和水果、奶沒有半毛錢關係。之所以喝著口感很好，全都是新增劑的功勞。

油炸食品

油炸食品被稱作“垃圾食品”，不是因為它用料差勁，而是因為它高熱量，再就是營養單一。例如漢堡、炸雞、薯條等等，這些都是高熱量長肉食物，一定要少吃。

大部分油炸食品為了達到好的口感，都會使用起酥油或氫化植物油，這種油長期攝入的話會對身體健康帶來一定的危害。

甜食

甜食很多人都喜歡，但高甜食品往往會給身體健康帶來很大的負擔。先不說會引起各種疾病，光讓你消耗掉它的熱量就需要好長時間的運動。

如果說你一邊運動一邊吃著甜食，那到最後絕對是竹籃打水一場空，瞎忙活一場還花了不少錢。

科學飲食才是減脂的關鍵，像餓肚子這種極端方式只會傷害身體。

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