作者：潦草快樂

居家DIY吃火鍋，除了買海底撈、川渝類的辣火鍋底料外，發現叮咚大滿貫的鍋底也很不錯。

自帶一個鋁製鍋底，在燃氣灶上可以直接明火直接加熱，口味選擇眾多，裡面的加料還挺多的，調味也很不錯。

肥腸雞鍋底，淨含量1。4kg，固體物含量380g，原價89元/份，可以經常蹲一蹲會有優惠價格，89元/2份，相當於半價，對比火鍋店鍋底基本也要五六十元，有優惠時價效比還是很高的。

將紙盒子開啟後，裡面是密封的，手撕很難撕開，就用剪刀打開了。

直接將鍋底放在燃氣灶上，大火將凝固的紅油塊都融化掉，香味就冒出來了。

待鍋底水沸騰後就可以加入火鍋食材燉煮。

將不容易熟的蛋餃和火鍋丸子先放入鍋中煮

安井的黃金蛋餃價效比很高，正常放在鍋裡煮也不會煮爛，餃子飽滿，味道不錯

海霸王的火鍋丸子基本都不踩雷，爆汁系列更好吃

不易熟的食材燉煮後，最後再放入蔬菜類的燉煮

還準備了豆皮、羊肉卷、海帶苗等

吃火鍋要邊涮邊吃，鋁製的餐盒只能在明火上加熱，或者是特製的電磁爐，普通的電磁爐放上無法加熱，最後還是要放入自家的鍋裡燉煮。

優點：

有優惠時價效比很高。

作為火鍋底料調味不錯，裡面自帶的雞肉量和肥腸量都蠻多的，肥腸燉煮的非常軟爛，清洗的也挺乾淨的，味道不錯

自帶餐盒，在明火上加熱方便，不用清洗鍋

缺點：

鋁製餐盒無法在常規的電磁爐上加熱。