近年來，隨著國家城市化程序不斷髮展，人們的消費觀念和習慣從吃飽吃好到吃的健康精緻，餐飲連鎖產業也出現了不同的改進程序。其中，經典可口的地道小吃不斷升級改良，而這次我們講到的熊爺爺熊掌包在口味多元化的餐飲市場上，脫穎而出，成為焦點。

熊掌包始源位於高雄瑞豐夜市非常出名的的一款美食，在臺灣是明星都愛吃的特色小吃。

熊爺爺熊掌包外形像一個大大的熊掌，有七種顏色，不是蔬菜汁，不是色素，是選用純天然的綠茶、竹炭、金瓜咖啡、精品酒糟等，沒有新增劑，經過十九道工藝製作而成。特色鮮明，顏值超高，顧客拿到手裡的第一時間都是先拍照發朋友圈。熊掌中夾著魚雞排、海鮮、芝士海苔、蔬菜沙拉、榴蓮等，秘製醬料，易於攜帶，口味獨特，開闢多種套餐組合。深受顧客的喜愛，佔據風味小吃的萌寵地位。同時不少有朋友及豐富從商經驗的投資者也從中窺到商機，對熊爺爺熊掌包產生濃厚興趣。

熊掌包不是漢堡，不是肉夾饃，不是包子，區別於市面上的所有小吃。熊爺爺除了特色的熊掌包系列之外，還有熊爺爺小炸串、披薩、飯糰、海鮮焗飯、高階飲品、時尚小吃等，這幾個品類搭配，組合成單人套餐，雙人套餐、家庭套餐等，適合不同年齡段的消費群體。

如今的餐飲市場中，熊爺爺熊掌包能有立足於市場，和背後的夥伴們付出是有著密不可分的聯絡的，也正是因為人才實力，熊爺爺才得以如此快速的發展。並取得大眾的認可。 未來市場潛力又提升一個層次。

最後熊爺爺熊掌包對食物的質素和口味都有了新的追求，熊爺爺熊掌包也將迎合新時代潮流風的發展，形成自己的獨特品牌，成為地道風味小吃中的暢銷品牌。