半島酒店為世人所熟知的就是以特色形象聞名的門童、奢華的勞斯萊斯車隊和經典的英式下午茶。這個春季，王府半島酒店廚師團隊選用新鮮食材，搭配新鮮時令水果製作的精選三明治，手工現制甜品以及每日新鮮烘培的司康，全新推出色彩清新亮眼的初春主題下午茶，為賓客們帶來視覺和味覺的雙重享受。

全新的春季下午茶保留了經典的英式下午茶傳統，銀製的茶點托架和瓷盤等是正統英式下午茶必不可少的道具。首先，映入眼簾的是精心搭配最上層的明黃色的香芒卷搭配薄荷奶油芝士、玫粉色的草莓乳酪配糖漬樹莓和開心果慕斯配榛味脆三款精緻亮眼甜品。中間一層是無法錯過的經典鹹點，例如鵝肝慕斯配雲南黑松露和馬德拉酒、煙燻三文魚搭配辣根和蒔蘿；黃瓜三明治配香草沙拉醬和甜蝦雞蛋三明治。最後，下層放的是半島經典原味和提子司康餅，搭配傳統的凝脂奶油及自制的香草奶油和莓果醬。除此之外，每套下午茶還享有一份造型甜美的草莓塔，新鮮的草莓融合了香草奶油和蜂蜜，口感細膩清爽。

四季更替，萬物復甦，沏一壺好茶，擺好一道道精美的點心。王府半島酒店邀您攜家人或親朋好友相聚體驗迴歸經典的半島下午茶，喚醒味蕾，坐擁美好的春季時光。

有關香港上海大酒店有限公司（香港上海大酒店）

香港上海大酒店有限公司於1866年註冊成立，為香港聯合交易所上市公司 （00045）。 香港上海大酒店乃一間集團的控股公司，集團持有、發展並管理位於亞洲、美國及歐洲主要地點的豪華酒店、商用及住宅物業，並提供旅遊及休閒、會所管理及其他服務。 半島酒店集團由香港半島酒店、上海半島酒店、王府半島酒店、東京半島酒店、曼谷半島酒店、馬尼拉半島酒店、紐約半島酒店、芝加哥半島酒店、比華利山半島酒店及巴黎半島酒店組合而成。 現正發展中的專案包括倫敦半島酒店、伊斯坦堡半島酒店及仰光半島酒店。 集團旗下物業包括香港的淺水灣綜合專案、山頂凌霄閣及聖約翰大廈、越南胡志明市的The Landmark及法國巴黎的21 avenue Kléber。 集團旗下會所與服務包括香港山頂纜車、泰國曼谷的泰國鄉村俱樂部、加州喀麥爾鶉園高爾夫球會、香港的半島會所管理及顧問服務、半島商品及大班洗衣。