歡迎大家閱覽《農大知事》欄目，本欄目會為廣大讀者朋友持續不斷地提供“三農”相關常識，歡迎關注！今天為大家分享的是：紅葉李果實能不能吃？用20年專業知識提醒你，要分地方。

紅葉李的果實是能夠食用的，這一點毫無疑問，在我20年的園林綠化管理工作當中，每年在紅葉李果實成熟的季節，都有人採摘食用。雖然紅葉李的果實比較小，但是成熟之後酸酸甜甜的，還是比較好吃的，所以總是有人不顧勸阻，對綠化樹紅葉李進行採摘。

紅葉李樹其實也屬於是紫葉李樹的一種，有時候因為樹的葉子有所區別，比如說有的樹葉子發紅，呈現出紫紅色，一般就會被人稱為它紅葉李，而有的樹葉子呈紫色，就又叫做紫葉李，其實這兩種樹都是相同的品種，只是叫法不同。

紅葉李或紫葉李樹由於葉子發紅發紫，具有很高的欣賞價值，因此現在城市綠化當中，是一種經常用到的綠化樹木，在城市裡無論是公園，還是住宅小區，抑或是街道邊等處，基本上都能夠看到它的身影。

被叫做紅葉李樹的樹種和紫葉李相比，葉子略有偏小，枝條相對比較稠密，分佈比較勻稱，之所以紅葉李樹和紫葉李樹有部分的差異，這也是因為樹木在培育和嫁接當中，所使用的砧木不同的結果，紅葉李通常是用山杏砧木嫁接，而紫葉李多是用山桃樹木嫁接的。

不同的嫁接砧木，其耐寒性也就有所不同，根莖肉質顏色有些差別，比如紅葉李根莖肉質略呈紅色，更為耐寒，而紫葉李就是白色，也比較耐寒，但相對紅葉李略差些。只不過這兩種樹平常都被習慣性稱為紫葉李。

紅葉李和紫葉李的所結出的果實，形狀也是基本相似的，只是大小有點區別，紅葉李結出的的果實略小，紫葉李的果實相對大一點，在口感上如果不是細細的品嚐，大致也都差不多少，但是由於生長區域和環境的不同，有的吃起來口感會更好一些，比如軟綿酸甜。

紅葉李果實成熟的季節，在北方通常是在八九月份，還有最晚的能到10月份才成熟，成熟後的紅葉李果實外皮也呈現紅色，紅色的果實再加上紫紅色的葉子，紅葉李樹非常的漂亮，往往能夠吸引眾多人的圍觀和拍照，同時也有人進行採摘果實食用。

也就是每年在紅葉李或紫葉李果實成熟的時候，樹木往往會因為被採摘果實的人折斷樹枝，有損樹的生長和它很美觀的樹形，作為一名園林綠化工作者，每年對此都有很深的體會，對此，有時候掛出一些禁止採摘的提示，但也無濟於事。

紅葉李也好，還是紫葉李也罷，其果實確確實實都是具備實用價值的，但是有些事情還是需要注意的。比如說在公共區域用於綠化的樹木，行人還是儘量不要隨意進行採摘食用，以免對自己的健康帶來不良的影響。綠化樹木首先是用於給大家提供欣賞的，隨意地採摘果實，折斷樹枝是一種不道德的行為，也影響了個人的形象。

其次作為綠化樹夜膊鍾木因病蟲害防治，是會不定時經常噴灑農藥的，再則，作為綠化行道樹使用的樹木，遭受汽車尾須最氣等環他社突境汙染比較嚴重，果實含鉛量比較高，因這些外部因素，人們食用後會對身體健康不利。

所以說，即便是紅葉李果實能夠食用，但也有區分生長的地方和環境，如果是自己栽種的樹木，比較瞭解使用農藥等情況，大可放心進行食用。如果是用於綠化場地的樹木，用我20年專業知識提醒大家，即為了給更多的人提供欣賞，也為了個人的身體健康，那儘量還是不要進行採摘食用了。

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