從醫六十多年的王綿之老先生，是我國著名的醫學大家，江蘇省一箇中醫世家的第十九代傳人，主要擅長生活方面的一些細節問題，比如內科、婦科以及疑難雜症，特別是養生方面，擁有自己獨到的見解。王綿之老先生一直活到86歲仙逝，看上去顯得特別年輕，一點都不像如此高齡。生前有記者多次對他進行採訪，詢問他保養身體的秘訣，而王綿之老先生表示：養生最重要的就是養護脾胃。

王綿之老先生說，自己平時主要就是食用五穀，不亂吃食物，經常食用3碗飯，而有1件事卻基本不做，這就是他養生的方法。因為中醫當中認為，人的身體最重要的就是養，特別是對於脾胃來說，養就是最重要的事情。如果吸收不了，即便吃的是山珍海味，也同樣起不到效果。

一碗飯：山藥飯。山藥吃起來的口感有點像土豆，主要就是幫助消化，緩解脾虛的情況。製作方式也比較簡單，將山藥、小米、紅棗等食材清洗乾淨去核之後，放入鍋中，就和煮粥一樣燉煮就行了。等到出鍋時，加入少量的枸杞即可，這樣能夠儘可能的保留其中的營養。

二碗飯：花生飯。花生對於大家的胃很有好處，如果胃不好的朋友，平時就可以在口袋裡面帶一點花生，有空的時候幹嚼就行了。並且花生含有豐富的維生素成分，搭配紅豆、糙米能夠起到健脾養胃的功效，對於氣血不足也有一定的幫助。方法和山藥飯一樣，因為花生質地比較硬，需要多熬一會，也可以在熬粥之前，用溫水泡半個小時。出鍋時候可以根據自己的口味，適量新增紅糖調味。

三碗飯：金銀飯。這個“金銀飯”就是用大米和小米雜糅在一起煮成的飯，也是大家在平時的生活當中，經常會選擇的做飯方式，小米當中的營養價值比較高，與大米搭配之後也不會很難消化，為了美觀可以將大米和小米分成兩邊，或者加上一些紅棗和玉米。

一件不做的事：這件事就是不發怒，保持心態平和。古人一直說動怒傷身，脾氣不僅會影響生活當中的人際關係，同樣會損傷我們的身體，想要鶴髮童顏，那麼就必須得讓自己的心態先年輕起來，並且不讓自己經常不發怒，經常保持一顆平和的心態。

王綿之老先生讓他健康生活，即便是八十多歲，看上去和五十歲沒有區別，或許正因為這些方法，才讓老先生擁有這麼好的身體。