我相信許多喜歡吃糖的人更注重飲食，因為他們擔心他們吃的食物會導致血糖迅速上升。所以今天我將告訴你一些不適合糖尿病患者的菜。每個人都可以收藏這篇文章，平時注意少吃或不吃。

糖尿病七種菜不能吃，吃了後對降血糖不利

一。雪裡蕻

雪裡蕻性質溫和，經常食用容易積聚溫度和熱量。糖尿病患者大多為陰虛火旺型體質。因此，即使雪裡蕻含有膳食纖維，也會減慢消化速度，不容易提高餐後血糖，這不適合糖尿病患者。此外，雪裡蕻經常以高鹽含量醃製食用，不利於控制糖尿病合併高血壓患者的血壓。

二。甜菜

甜菜中的甜菜糖由蔗糖和轉化糖組成，轉化糖易溶於水。它在蔗糖酶的作用下，在人體消化器官中分解為葡萄糖和果糖，可被人體迅速吸收。糖尿病患者進食後血糖會明顯升高。此外，甜菜具有高熱量和糖含量。如果安排在一日三餐中，需要控制總熱量的糖尿病患者很容易捱餓，這不利於血糖控制，也會造成營養失衡。

三。芋頭

雖然芋頭的營養價值很高，但糖尿病患者不應該多吃，因為芋頭是一種粘稠的食物，難以消化吸收，澱粉含量高。如果糖尿病患者吃太多芋頭，他們的血糖很容易失控，這將導致各種急性併發症。如果你非常想吃芋頭，就不要蘸糖吃，要注意食物交換。

四。香椿

香椿質乾燥，味苦，具有解毒除溼的功效。它本質上是不同的，可以幫助楊。然而，糖尿病患者屬於陰虛燥熱型。吃它不利於疾病的恢復，可能會加重肝火。鮮香椿不易儲存，很多是醃製後儲存的，含鹽量高，不利於控制高血壓患者的血壓。此外，雖然香椿具有潤膚明目的功效，但多吃可能會導致青光眼等眼病，糖尿病合併視網膜病變的患者應該少吃香椿。

五、土豆不宜多吃

喜歡吃土豆的人很多，但糖尿病人不能單純地將它視為蔬菜。每100克土豆含17。2克碳水化合物，碳水化合物含量較高，因此很多人都將土豆當成主食。糖友吃100克土豆減少25克的主食。糖友最好選用煮土豆或蒸土豆等形式，入菜的話可以選擇燉或清炒的方式。

六、蓮藕不宜多吃

蓮藕是一種很常見的蔬菜，這種蔬菜澱粉含量比較高、水分比較少、糯而不脆，適宜做湯燉煮。七孔蓮藕常用來做蓮藕燉排骨，熱氣騰騰的非常受人們喜愛，不過這種水生蔬菜屬於根莖類，含有較高的澱粉，每100克蓮藕含70千卡能量、16。4克碳水化合物，糖尿病患者最好不要過多食用。

七、老南瓜要少吃

南瓜，尤其是成熟的老南瓜要少吃。網上傳聞的南瓜治療糖尿病是以訛傳訛，能夠對糖尿病有幫助的是日本的北海道南瓜，日本南瓜是北方南瓜，品種不同的。中國人愛吃成熟的南瓜，恰恰含糖高，糖友要少吃。