【來源：省疾控中心傳防所】

大腸桿菌O157：H7是腸出血性大腸桿菌（EHEC）的主要血清型，是人畜共患的腸道傳染病。無論在發展中國家還是發達國家，都受到廣泛關注，是一個全球性的公共衛生問題。我省在牛、羊、豬等動物糞便中也曾檢出陽性。

大腸桿菌O157：H7感染的潛伏期通常為3-4天，初期可有上腹部痙攣性疼痛和短暫性發熱，大多數患者會出現嘔吐，1-2天非血性腹瀉後，轉為血性腹瀉且疼痛加劇，表現為出血性腸炎。部分不滿10歲的兒童和老年患者會發展為溶血性尿毒綜合徵、血小板減少性紫癜，若搶救不及時，可危及生命。

大腸桿菌O157：H7的感染者和無症狀帶菌者是重要傳染源，感染者平均排毒時間大約為7天。牛、羊等反芻動物是主要傳染源，動物傳染源排菌時間長，可長期帶菌或終生排菌，對人類威脅很大。傳播途徑以糞-口傳播為主，還可透過接觸性傳播、媒介傳播等方式進行傳播。任何年齡段人群均易感，兒童和老人發病率較高且容易發展為重症。大腸桿菌O157：H7感染全年都可發生，夏秋兩季為高發季節。

主要防控建議：

1。勤洗手、喝開水、吃熟食；

2。注意飲食衛生，在外少吃涼拌菜，蔬菜要徹底清洗乾淨；

3。加工食物的砧板和刀具生熟分開不混用，避免交叉汙染；

4。避免食用未經消毒處理的牛奶以及未熟透的肉類食品；

5。儘量不吃剩飯菜，熟食冷藏後需徹底加熱後食用。

（傳防所 秦淑文）

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