冬天來到，這幾天全國大降溫，風雪過後，冬天的寒氣更加明顯。因此大家一定要注意身體的健康，特別是中老年朋友們，歲數的增大體質的變弱，健康養生更加重要。

人過50歲後，身體會有多方面的轉變，整體狀態大不如前，因此中老年朋友們要及時的調整生活習慣與飲食習慣，以保證體內機制正常運轉，健康度過這寒冬。

養生專家指出，寒冬冬季，中老年人群健康養生，飲食很重要，多補充5種食物，它們有生命元素”的美譽，對改善體質有極大幫助。

第一種：“鈣”元素

歲數增大，特別是人過50歲後，身體裡面的鈣就會流失的比較多。因此腿腳走路慢，腰痠背痛、腿抽筋，不定時的會摔跤，冬天下雪過後摔跤骨折的現象會更加的多，因此補鈣是中老年人群要做的事情。

補充鈣元素迫在眉睫。可以在醫生的建議下適當食用鈣片，當然了飲食補鈣更加好。常喝一些無乳糖新增的新鮮牛奶或酸奶，多吃含鈣高的食物等。

推薦美食，黑木耳炒雞蛋。這種搭配，營養均衡，鈣元素比較多，特別適合中老年人來吃。

食材：黑木耳，雞蛋，鹽，味極鮮，蔥薑蒜，辣椒1個

做法：1幹黑木耳用熱水泡發，然後浸泡，加入麵粉，目的是清洗木耳上面的雜質或者灰塵

2浸泡一會後，沖洗幾遍，撕小片，備用。

3雞蛋打好，放進碗裡，拌均勻，青椒切好，去籽

4鍋裡放油，爆香雞蛋，撈起，鍋裡留一點油，爆香蔥薑蒜，放進黑木耳

5大火翻炒，加入青椒，翻炒均勻，起鍋前，加入雞蛋

6再加入鹽，味極鮮，即可食用。這道菜口感不油膩，很適合中老年食用。

第二種：“蛋白質”

“蛋白吃得好，健康沒煩惱”人的歲數增大以後，更加需要蛋白質，人體蛋白質豐富，人體衰老的慢，身體免疫力強，老年人少生病。

生活中，蛋白質豐富的食物比較多，特別是豆類食物，另外還有一些魚蝦一類高蛋白食物，大家可以根據自己身體的情況，合理健康的補充蛋白質。

推薦美食，鮮蝦豆腐雞蛋湯。這幾種食物的搭配，營養均衡，蛋白質豐富，對中老年的愛護極好。

食材；鮮蝦幾隻，嫩豆腐1塊，雞蛋2個，鹽，胡椒粉，蔥花，香油

做法：1處理鮮蝦，清洗， 去頭，去殼，只要肉，醃製一下，加入料酒， 鹽，澱粉

2雞蛋打好，放進碗裡。嫩豆腐沖洗，切小塊

3蔥切碎，鍋裡放油，把雞蛋爆香，撈起備用

4爆香蔥姜，放進清水，放進豆腐塊，大火煮開

5加入鮮蝦，大火來煮，把蝦子煮漂起即可

6再加入炒好的雞蛋，加入鹽，胡椒粉，蔥花，香油，雞精即可。

第三種；“鉀”元素

鉀是我們身體中必需的一種微量元素，對於中老年人群來說，更加需要。歲數增大以後，高血壓，腿腳不利索、手腳無力、行走困難等慢性病，經常會出現，這都是需要鉀元素完成的。人體缺鉀時不僅精力和體力下降，嚴重時還會出現代謝紊亂，危害健康。

補鉀最好是食補，適當吃些含鉀量高的營養食物進行補充對身體的愛護最好。茶葉，豆類，菠菜、芹菜、莧菜、紅薯、牛奶、雞蛋等。

推薦食物，紅薯小米粥。紅薯裡面的鉀元素特別多，用來煮粥吃，搭配小米，營養更加高，也容易消化。

食材：紅薯2個，小米適量冰糖

做法：1紅薯清洗，去皮，切薄塊

2鍋裡放水，放進紅薯塊，大火來煮

3煮沸後，把小米淘洗，放進去，中小火慢煮

4喜歡吃甜的朋友，裡面可以加一點冰糖。

5把食材煮爛，即可食用。

第四種：“鐵元素”

歲數增大以後，人要及時補充血氣，因此要多補充鐵元素，它有“長壽之寶”的美譽。

適當給身體補充鐵元素，可以增強血液迴圈，預防貧血，增強的老年人的記憶力，也能增強老年人的免疫力。

推薦食譜，菠菜炒豬肝。葷素搭配，營養均衡。

食材：菠菜，豬肝，鹽， 料酒，澱粉，胡椒粉，蔥花，生抽

做法：1豬肝清洗，切片，用清水淘洗乾淨，去掉血末

2把豬肝醃製一下，加入料酒，澱粉，鹽，胡椒粉

3菠菜清洗，掰開，切掉根部後切成段，備用。

4鍋裡放油，油熱倒入醃製好的豬肝，大火炒至豬肝變色，撈出備用。

5鍋刷洗乾淨，放油，，油燒熱後，放進菠菜段，大火翻炒

6菠菜變軟後加入豬肝，大火翻炒，起鍋前，加入鹽，味極鮮，雞精，蔥花即可。

第五種：“鋅”元素

人歲數變大以後，口味會有變化，味覺有所退化，因此給身體補充鋅元素很重要。適當補充鋅元素可以幫助緩解這種情況，還可以增強自身的免疫力和促進食慾，預防疾病等

平時吃一些含鋅量較高的食物也能起到相應的輔助作用。常見的有瘦肉，豬肝，蛋黃和動物內臟，海鮮等。

推薦美食，生蠔蒸蛋。生蠔裡面的鋅元素特別多，用來蒸雞蛋吃，營養更加美味。

食材：生蠔肉，雞蛋，鹽，味極鮮，香油

做法：1新鮮生蠔清洗， 取出肉，沖洗，備用。

2雞蛋拿出來，打進碗裡，加入清水，放鹽，攪拌均勻

3雞蛋倒進盤子裡，上面放生蠔肉。放進鍋裡大火來蒸

4時間大概10分鐘即可，蒸好後，拿出來，上面放點蔥花，香油，味極鮮即可。

上面這幾種營養成分，生命元素，對中老年的身體健康好處極大。大家可以在生活裡度吃一些。