作者：天山可可

不少人都喜歡喝冷飲來緩解燥熱，殊不知這樣內外一冷一熱的刺激，是很容易導致人體出現腹痛、腹瀉等不適的，因此即將迎接炎熱的三伏天，與其喝涼碳酸、冰鎮啤酒等冷飲，不妨多喝一些清涼下火的菊花茶，在補水的同時，還能給身體補充多種營養，讓人安然清爽的度過這個炎夏。

一、雲臺冰菊

此款菊花茶來自古懷王府（河南焦作），當地盛產懷菊花，一直以“營養、鮮爽”著稱！河南有很多種菊花茶，但云臺冰菊要更加出眾！

原因在於：雲臺冰菊選用的是懷菊花，且製作工藝先進！

雲臺冰菊產自黃河與太行山之間的平原上，充足的灌溉水源孕育出了肥沃的土壤，再結合上當地有著十分充足的光照，這就更利於懷菊花的生長，便於它不斷的積累養分，所以營養也就更加豐富，能起到下火、解乏、明目的作用，榮獲“綠色食品標誌”。

雲臺冰菊在運用傳統的晾曬、陰乾工序後，又結合了國家先進的蒸汽烘培技術，在不破壞菊花完整性和營養的同時，將其風乾製成茶，沖泡出的口感也比一般的菊花茶要甘醇清爽。

它的幹菊花花瓣緊緻不宜散，花朵的朵形完整有質感，有著淡淡的蜜藥清香，熱水沖泡成湯後，湯色透亮微黃，喝起來甘爽解渴，滋味鮮爽清冽，讓人口舌生津。

二、鞏義小相菊

小相菊是野菊花中繁衍出的一個優良品種，而鞏義市東高西低的地勢以及肥沃的土壤，非常適宜菊花的生長，因此鞏義當地有著很久遠的小相菊種植史，也屬當地的小相菊品質最好。

小相菊和其他野菊花比起來，觀賞價值和口感都要更好一些，它用開水泡開之後，沒有其他野菊茶的苦味和澀味，喝起來更順口一些，且甘醇耐泡，多次沖泡也不用擔心味道會變淡。

三、芮城菊花

芮城菊花主要產自我國山西省，它是芮城縣的一個名特產，當地種植區又豐富的水資源，環境自然沒有汙染，產出的菊花品質也更好，後來在2021年，被收入國家農產品地理標誌登記保護行列。

它的花形主要呈現為扁球狀，朵形也比一般的菊花要大，在採收後，運用傳統的上撈、蒸制、暴曬工藝，將其製成乾花。

沖泡出的熱茶，散發出清淡的菊花香味，茶湯入口，口感醇厚，要想提高茶湯的口感，可以搭配上冰糖或者枸杞一起沖泡飲用。

即將進入三伏天，不妨在家裡備上幾罐菊花茶，甘爽好喝的同時，還能給身體補充多種有益的營養，幫助我們清爽安然的度過這丫炎熱的盛夏！