節約是中華民族的傳統美德，特別是我國的一些老年人在生活當中更是秉承著節約觀。因為這些老年人都是從苦日子當中走過來的，他們在衣食住行上都會表現出較強的節約意識，在花錢的時候總是下意識地捂緊口袋。

雖然節約這種傳統美德確實值得提倡，但在有些時候卻也可能因為太過節省而導致一些重大疾病的出現。特別是對於老年人來說，一些特定的節約習慣可能正是病患的根源。

1、節約用油：食用油總是吃很久

在物質匱乏的時代裡，人們的飯食總是不見油腥，即便是現在生活水平有了極大提升，一些老年人仍然秉承著節約的態度來對待食用油。

如果你仔細觀察就可以發現食用油是不能擱置太久的，在開封之後接觸空氣的時候會出現氧化，由此而造成其中的營養物質遭到破壞。

如果長時間擱置食用油而不捨得扔的話，其中所含有的酸奶油脂在加熱的時候會產生環氧丙醛，這種物質有著極高的致癌風險，如果長時間使用的話，很容易會導致胃癌的發生。

2、節約用電：能不開就不開抽油煙機

廚房的使用面積是比較小的，一些老年人做飯的時候為了節約用電，往往會選擇不開抽油煙機。這樣做不僅會使整個廚房當中充滿油煙的味道，給家居清潔帶來諸多麻煩，同時還會造成嚴重的身體損害。

要知道，在一次做飯的過程當中如果不開抽油煙機的話，肺部所吸收的油煙就等於一下子抽了兩包煙，其危害可想而知！

如果長期處於不開抽油煙機的做飯環境當中，肺癌的爆發風險就比平常人要高數10倍。

所以一定要叮囑家裡的老人，在烹飪美食的時候必須要開啟抽油煙機，同時還需要定期的給抽油煙機進行清洗，保證其工作效率。

3、專揀剩菜剩水果買

在逛市場或超市的時候，經常會看到一些老年人在蔬菜特價區進行採購，特別是在下午的時候蔬菜會因為質量不好而大減價，其主要顧客就是老年人。

大量的研究已經證實，比如說西蘭花和椰菜等菜品在長時間暴露在空氣中之後，其中的抗癌物質就會嚴重流失，由此而給身體健康帶來嚴重危害。還有一些打折的蔬菜表面可能已經潰爛，此時會產生一種叫做黃麴黴毒的物質，很容易引發癌症。

提醒：癌症已經成為威脅現代人生命健康的一大因素，平時我們可以採取以下三個防癌處方，將癌症拒之門外。

首先，能站著一定要站著。不管是中醫還是西醫，都非常認同運動和健康的密切聯絡。在平時如果沒有機會進行有氧運動的話，不妨利用可以利用的機會多站立，經常站立對於防癌也有非常大的好處。

其次，遠離加工類食品。雖然加工類食品吃起來非常的便捷，但是在加工的過程當中所新增的亞硝酸鹽卻是癌症的一大幫手，特別是加工的肉類產品已經被世界衛生組織納入到致癌名單當中了。

最後，戒酒戒菸。煙和酒對身體的傷害已經是眾所周知了，大量的實驗表明，吸菸者相對不抽菸者的患癌機率要高兩倍，而喝酒者相對於不喝酒者的患癌機率要高4倍。

任何的疾病都不是一朝一夕發作的，癌症不是突然來敲門的，只要在日常生活當中多加防護就能夠將它拒之門外。