這是一家在自貢開了很多年的肥腸老館子，位置非常偏，在一個老廠區的角落裡面，沒有公交車直達，只能開車前往。如果不是熟人帶路，這樣的地方一般人是絕對找不到的。就在自貢東鍋廠那邊，周邊到處是破破爛爛的，挺有那種復古工廠的感覺！一條不寬的公路，路上全是專門開車前去他家吃飯的好吃嘴們，不到中午十一點半，已經陸陸續續有食客進店，很多人都是從城裡開車過來的，隨便把車停在路邊，三三兩兩圍桌而坐就吃。

店面不大，環境也不太好，基本沒得環境，而且服務也不怎麼樣，所有的店員都面無表情，不會對你多說一個字，可能生意好都比較傲嬌吧。儘管如此，但是絲毫不影響他們家的生意，每天飯點基本都是爆滿，來晚了只能拼桌，要不然就等下一輪，畢竟自貢咔咔頭的美食從來都不是靠環境和服務取勝的！

他家的招牌菜是香酥肥腸，是定量供應的，不預定是鐵定吃不到的。肥腸是滷過之後再炸，確實霸道，表皮酥脆而不硬，內裡軟嫩而不綿，且除了酥香味，沒有任何異味。就憑這個菜，就不虛此行。略有遺憾的是幹碟的海椒面不是很香，不過這肥腸白味直接吃就很好吃。

肥腸魚超級大一盆，火候不錯，魚肉薄而細嫩，筷子夾要小心一些，否則容易散。調味只能說很一般，沒有什麼驚豔的感覺。最要命的是，作為肥腸魚，在盆裡找了半天，卻一共只找到三塊肥腸，所以這肥腸魚真的沒有本該有的肥腸香味。

火爆腰花分量很足，滿滿一大盤，火候很足，口感非常嫩，還有脆脆的感覺。搭配了小根的大蔥，既保留了生蔥的辣，又有炒過的那種清甜。腰花處理得很好，紋理切得比較細，沒有一點腥味。

酸菜兔很好吃，兔肉白嫩，火候佳。吃過兔子肉的人都知道，兔肉本身是沒有味的，全靠其他調味搭配，這道菜的味道就靠酸菜和辣椒炒出來的微酸而香辣的誘人味道，感覺和著酸菜一起吃可以連吃五碗毛乾飯。這個菜唯一的缺點就是所用的酸菜泡得不是很好，除了酸味和鹹味，香味不是很足，否則炒出來香氣會更加誘人。

其他的菜味道也不錯，像火爆兔肚、火爆雙脆、生爆肥腸之類的也都很好吃，總體來說是很正宗地道的自貢菜，看得出來老闆對肥腸頗有研究，每道菜都下了功夫，這麼偏的一家破爛館子，人氣這麼高不是沒有原因的！