正月初八“穀日節”,別忘給家人蒸饅頭!
作者:美食家庭季導讀:正月初八“穀日節”,別忘給家人蒸饅頭,寓意新的一年衣食無憂時間過得真快,不知不覺當中春節的假期已經結束了,很多朋友都已經離開家鄉回到了自己的工作崗位...
作者:美食家庭季導讀:正月初八“穀日節”,別忘給家人蒸饅頭,寓意新的一年衣食無憂時間過得真快,不知不覺當中春節的假期已經結束了,很多朋友都已經離開家鄉回到了自己的工作崗位...
7、最終揉好的麵糰分成面劑子,每一個都搓圓,進行二次發酵,我用的二次發酵方法是:蒸鍋燒水,水面剛剛冒煙就關火,將蒸篦放進去,放上饅頭,蓋上鍋蓋,發酵20分鐘...
當胃裡沒有了食物,時間久了,就會感到胃痛,再加上沒有食物供給能量,常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等,今天就給大家分享一個營養美味的早餐餅做法,從小到大奶奶經常做給我吃,特別的懷念...
酵母使用前,先將所需量的酵母中加入少量溫水(30℃—40℃的溫度最適宜發麵)輕攪拌溶化,靜置3—5分鐘,使酵母菌“活化”後再放入麵粉中...
準備400g的麵粉,把南瓜泥倒進去,加4g酵母粉和20g白糖,加30毫升熟油,再加少許食鹽,順時針方向攪勻,攪拌成這樣就可以了,然後蓋上保鮮膜醒發至兩倍大小...
準備350g麵粉,50g純牛奶里加入4g酵母粉化開,邊往麵粉里加邊攪拌,再加入紅薯泥攪拌均勻,再加入30毫升的熟油,揉成麵糰後蓋上保鮮膜醒發至兩倍大...