文化黔莊酒業知識分享:醬酒儲存的詳細條件2022-06-26醬酒儲藏酒體封蠟膠帶有句老話說得好:“醬酒三分釀,七分藏”,醬香型白酒的品質風味與儲存的老熟程度密不可分,在適宜的儲藏環境中,醬酒會有三種變化:揮發:隨著儲藏時間的增長,醬酒發酵過程中含有的硫化物等低沸點物質會揮發掉,從而降低醬酒入口時的刺激感...