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...篇三十八:難怪飯店的“涼拌海帶”好吃,原來有竅門,教做法,爽脆味道香

海帶涼拌市井紅椒冷水

小時候家裡的櫥櫃裡,常年都放著一疊,拍一下就掉鹽粒,散發著海產品特殊味道的幹海帶,想吃的時候母親會提前一個晚上泡在盆子裡,第二天能漲發好幾倍,變的飽滿有光澤,搭配白菜、豆腐啥的熬上一鍋燴菜,噴香撲鼻,至於涼拌海帶,都是家裡來客人了才會製作,...

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浪客行 篇一百七十二:樂山丨現做現蒸的燒麥店,煙火氣息濃郁,海匯源...

燒麥樂山海帶店內豬肉

店鋪在樂山的東大街上,在樂山不需要提前做美食攻略,看店面排隊的人數就能判斷這家店是否受歡迎,這家燒麥店點單處很多人聚集著,有一些是樂山周邊打包帶回家的,只見店員將一籠屜一籠的燒麥放在巨大的圓形打包盒裡,店內基本座無虛席,一邊還有一些在瘋狂不...