大蒜在我們的生活中很常見，是烹調美味佳餚時必不可少的調味品，每年到這個季節，大量的大蒜上市相對便宜，我會買很多大蒜放在家裡，因為大蒜的價格很快就會上漲，不過，如果一次買了很多大蒜，如果儲存不好，大蒜就會發芽、枯萎。

上圖是我買的大蒜，每次採取採取任何措施儲存大蒜時，大蒜就會皺縮、發芽，有些已經腐爛，雖然發芽的大蒜可以吃，但味道不好，我想和大家分享三個秘訣：大蒜可以儲存一年。

第一個提示：

此方法通常用於小時候族中，將大蒜掛在陰涼通風處可延長大蒜的發芽時間，但是，我不經常被使用，在小時候有一個院子，方便懸掛，現在他們大多住在樓房裡，再說了，掛了很多大蒜也不好看，共享法更適合家庭儲存。

第二個提示：

我們買的大蒜分瓣，皮不需要去掉，然後找個袋子，把大蒜放進去，排盡空氣，密封好的大蒜放入冰箱冷藏室。

第三點建議：

之後，我們把幾片生薑放進袋子裡，放在空氣中，然後我們把一些薑片放進袋子裡，放在空氣中，然後我們把密封放進冰箱，這種方法比第二種方法儲存的時間更長，而且鹽也能起到殺菌的作用，所以儲存時間更長。