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槐店王婆大蝦就“回收剩菜上桌”道歉:涉事門店停業整頓

中新經緯9月8日電 槐店王婆大蝦官微8日凌晨釋出致歉宣告稱,針對涉事門店嚴重違反準,責令其立即停業整頓,驗收合格前無限期停業。

圖源:新浪微博@槐店王婆大蝦官微

槐店王婆大蝦表示,對於媒體報道我公司

旗下加盟店【山西太原許坦東街店】

出現的嚴重問題,我們深表歉意。對於該加盟店嚴重違反有關規定,總部負有不可推卸的責任,這暴露了我們在管理上的重大漏洞和對加盟店的監管失責。

槐店王婆大蝦決定:針對涉事門店嚴重違反標準,我司責令其

立即停業整頓,驗收合格前無限期停業;

立即對所有門店拉網式檢查,並與加盟店重新簽訂食品安全“0容忍”責任書,將食品衛生、產品質量作為企業的生命線,對漠視食品安全的行為,絕不姑息。此項計劃9月30日前完成;

加快推進“放心廚房”專案落地,使廚房透明化、視覺化並向消費者展示,同時接受社會監督,此項計劃即日起開始實施。

截圖來源:新浪微博

近日,有訊息稱,暗訪槐店王婆大蝦,發現其在蝦頭髮黑的情況下仍然繼續使用,顧客吃剩的菜、飲料等也回收利用,其中酸梅湯更是直接新增自來水,後廚人員也未按照要求辦理健康證,飯店裡還養了一隻貓,繼而也引發了一系列的食品安全問題。

槐店王婆大蝦官網顯示,槐店王婆大蝦品牌始創於2009年,總店坐落於槐店鎮。開創了“槐派”風格蝦火鍋的新紀元,品牌核心價值觀“ 一生只做大蝦·您身邊的烹蝦專家 ”。

天眼查App資料顯示,槐店王婆大蝦關聯公司為河南槐店王婆餐飲管理有限公司,該公司成立於2013年10月,註冊資本100萬人民幣,法定代表人為馬豔麗,經營範圍包括餐飲服務、餐飲企業連鎖經營、餐飲專案策劃及投資、餐飲技術轉讓等,由河南致良味餐飲管理有限公司全資持股。(中新經緯APP)