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廈門一市民買肉時問:多少錢一斤?66歲老屠夫告訴您最低價,貴嗎?

導讀:

豬肉降價了,多少錢一斤?66歲老屠夫告訴您最低價,您覺得貴嗎?最近去菜場買菜時,發現大街小巷都在談論豬肉的售價,不少爺爺奶奶很高興地說,盼望了2年的豬肉,現在終於降價了,再也不用像以前一樣扣扣索索的買豬肉了。而最近我也發現,給我送貨的66歲老屠夫,最近給我的報價越來越低了,比如最好的五花肉,給我的批發價是16元1斤,而最好的中排也只需要20元1斤,想比較3個月前的豬肉價格,五花肉最低都需要28元1斤,而中排的售價可以達到35元1斤。

而就在昨天,我也專門去市場問了一下豬肉的價格,發現豬肉的價格降幅達到30-40?很多肉的價格又回到了十元時代,比如夾縫肉只需要17元1斤,坐腿肉18元1斤,五花肉也是18一斤, 排骨只需要21元1斤。而回到村後,我就專門去問了一下老屠夫豬肉降價的原因,老屠夫也很爽快,給我講解了一下豬肉降價的3大原因,接下來我就給大家詳細講解一下這3大原因,您覺得有道理嗎?

第一點:非洲瘟疫的控制

2019、2020年豬肉價格暴漲的原因,主要原因是非洲瘟疫導致的,因為當時只要發現了一隻非洲瘟疫的豬,就需要把周圍一片地區的豬全部撲殺,而豬肉的撲殺,對豬的存欄量造成了重大影響,此時不少的養殖戶擔心虧本,就會減少豬的養殖量,甚至有的人放棄養豬了,而豬供不應求,豬肉的價格自然會暴漲。雖然豬肉瘟疫到現在還沒有控制,但是國家在2019年就頒佈了豬肉調運地(不允許豬肉大範圍的流動),經過一段時間的監管,非洲瘟疫的傳播就很有限,從而使豬肉市場上的豬肉變多。

第二點:優惠政策

而在2019年非洲瘟疫爆發時,國家也對養豬廠進行了各種優惠政策,而在利潤的驅動下,2020年下半年很多人又看到養豬的希望,此時不少人又開始大量地建立養豬廠,到了2021年春季,不少豬經歷了半年的生長,都可以出欄了,此時豬肉的量供過於求,豬肉的價格自然就下降了。

第三點:規範化養殖

最近幾年,很多養殖戶經歷了非洲瘟疫,大家都知道了規範化養殖的意義,所以現在養豬廠在養豬時,都會聘請專業的養豬專業人員,並且嚴格管理養殖人員,從而減少了豬的患病率,從而降低了養豬的成本。

老屠夫還說,雖然現在的豬肉價格降低了,但是市面上的豬肉絕大部分都是好豬肉,因為從養豬場到宰豬場到最後的菜場等等環節,每個環節都會有食品藥監部門人員的抽查,而且有時候甚至會抽查2次,所以我們在買豬時,只要不要過分的貪便宜,一般都能買上新鮮的豬肉。

而在買豬肉時,需要摸一下豬,如果豬肉摸著明顯像是冰凍過的,這種豬肉絕大部分是昨天沒有賣完的,大家買的時候,可以適當還價,一般都會比新鮮的便宜3-5元1斤。

胡師傅今天給大家分享了我們本地豬肉的價格,大家覺得貴嗎?認為還有降價的空間嗎?歡迎大家在底部留言談論!

我是胡師傅,今天分享給大家的方法就到這裡了,招待不周,請大家多多擔待,萍水相逢,咱們明日再見。聽說點一個關注、點一個贊,咱們會更有緣分地在老地方相見!