夏至是二十四節氣中的第十個節氣，也是非常重要的一個節氣。夏至日，陽光直射北迴歸線，是北半球白晝最長、黑夜最短的一天。諺語說，夏至未過，水袋未破。很多地方陰雨連綿，人們無法享受本該享有的日照，所以夏至也被稱為“水節”或“水節氣”。夏至 · 詩意《子夜吳歌 · 夏歌》〔唐〕李白鏡湖三百里，菡萏發荷花。五月西施採，人看隘若耶。回舟不待月，歸去越王家。《竹枝詞》〔唐〕劉禹錫楊柳青青江水平，聞郎江上唱歌聲。東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。《西江月 · 夜行黃沙道中》〔宋〕辛棄疾明月別枝驚鵲，清風半夜鳴蟬。稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片。七八個星天外，兩三點雨山前。舊時茅店社林邊，路轉溪橋忽見。《天淨沙 · 夏》〔元〕白樸雲收雨過波添，樓高水冷瓜甜，綠樹陰垂畫簷。紗廚藤簟，玉人羅扇輕縑。《晚晴》〔唐〕李商隱深居俯夾城，春去夏猶清。天意憐幽草，人間重晚晴。並添高閣迥，微注小窗明。越鳥巢幹後，歸飛體更輕。夏至 · 習俗冬至餛飩夏至面自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，以及“吃過夏至面，一天短一線”之說。南方的麵條品種多，如陽春麵、幹湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面、麻油涼拌麵等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。“因夏至新麥已經登場，所以，夏至吃麵也有嘗新的意思。”夏至餛飩冬至團夏至這天，江蘇常州、無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，為孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。夏至，你那裡吃什麼呢？夏至和冬至一樣，屬於我國民間重要的節日，古時稱“夏節”、“夏至節”。清代之前的夏至日曾全國放假，回家與親人團聚暢飲，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌雜錄》裡記載：“夏至之日始，百官放假三天。”夏至這天，南京人吃豌豆糕；山東人吃涼麵條；湘南吃夏至蛋，“夏至吃蛋，石板踩爛”；浙江紹興吃圓糊醮；陝西咥麵食，吃涼粽；廣東吃荔枝，喝涼茶……你那裡吃什麼呢？夏至，意味著一年中最熱的階段即將到來，你準備好了嗎？文章來源：央視新聞