奧推網

選單
文化

白露茶絕產,寒露茶堪憂,秋分茶會是2022秋季的白茶絕唱嗎?

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號:小陳茶事

丨作者:村姑陳

《1》

定的5點的鬧鐘,結果4點半就醒了。

怕睡沉了耽誤上山採茶,昨晚故意沒拉遮光窗簾,指望著天光把我刺醒。

果真,外面天光微亮的時候,一睜眼,就醒了。

看了時鐘,才4點多,翻身繼續睡。

一時有夢一時無夢,滿腦子都是山上的茶園,最後的記憶定格在向上天祈求不要下雨的畫面。

6點起來,泡了一保溫壺鵲橋仙,7點,已經坐上李麻花的專車,上繞城高速,兵發太姥山去者。

福州今天沒下雨,陰著。

想來太姥山應該也是漫射光照耀茶山的一天,秋高氣爽,風清雲淡,是個做茶的好天氣。

從昨晚起就懸著的心,終於落了地。

李宗盛的歌聲傳了出來,開大音量,讓整個人沉浸在旋律中。

越過山丘,終於無人等候。

越過山丘,我們終於等到今年的第一場秋白茶——秋分茶。

它也許,是今年秋白茶的絕唱。

《2》

山上的茶園裡,竟然沒有人。

平時這時間段,邊採茶邊聊天的人,可以從東邊的山頭喊話到西邊的山頭。

可以從你老公的婆婆的侄女婿的表哥,聊到我兒媳婦的外婆的姐姐的外甥女。

而現在,寂寥無人。

老S說,沒茶採,很多茶廠都停業休息了。

夏季的旱情,延續到了秋季,一看白露節沒茶採之後,大家就歇了。原本從前就沒有幾個人採秋分茶,今年這樣的旱情,更加沒有人採秋分茶了。

除非,像我們家這樣的,要定製秋分茶的,才會留著採茶工,採這季深秋的秋白茶。

否則,別想在茶山上看到人。

連只蚊子也沒有。

諾大的茶山,這幾年越發熱鬧的茶山,如今,安靜得像被遮蔽了聲音,怪異得令人無比不適。

《3》

從前,每每倒春寒,每每熱天延續到霜降,村姑陳總會感慨一句,種茶,就是個看天吃飯的活。

而現在,站在茶園子裡,遍山無人聲的這種場景裡,村姑陳再一次感受到了,看天吃飯這句話,深層次的含義。

果然,有茶還是沒茶,有好茶還是沒好茶,一切,都是老天爺說了算的。

看老天爺的臉色,才有茶喝。

今年這世界性的旱情,幾個月不怎麼下雨的惡劣氣候,終於也影響到了這座海上仙山,影響到了秋白茶的收成。

半個月前,白露節的時候上山,沒有白露茶採,彼時我心裡是遺憾的,但卻並不震撼。

而現在,看著這空空的茶山,寂靜的茶園,村姑陳覺得,非常失落。

旱情讓茶樹不生髮,旱情讓茶樹發不出太多的嫩梢,適合採摘的嫩梢過少,大多數茶廠,只能放棄了秋分茶的採摘。

今年,市場上的秋分茶必是極少的。

除了沒幾家廠子採茶之外,還有一個原因就是,旱情延續太長時間,能發育出來的嫩梢有限,就算採下來,產量只有去年的三分之一了。

《4》

千里搭長篷,沒有不散的筵席。

從前一直以為,我們是幸福的。

從春到秋,每個節氣,都有好茶喝。

春分有銀針,清明有牡丹,穀雨有壽眉,立秋有壽眉,白露有壽眉,秋分有壽眉,寒露有壽眉和牡丹,年景好的時候,還能邂逅一場霜降。

在2022年之前的每一年,村姑陳都生活在這樣幸福的時光裡。

年年,按時應景地,享受那個節氣的白茶物候風華。

春分銀針的古樸蒼勁,清明牡丹的清潤鮮活,穀雨壽眉的松風清露,立秋壽眉的鮮妍明麗,白露壽眉的馥郁深沉,秋分壽眉的竹香悠長,寒露壽眉和寒露牡丹的清冽甘活。。。。

幸福極了。

並且還意見極多。

喝銀針的時候,會埋怨S師傅做得太少,喝牡丹的時候會怪他梗採長了一點點,喝壽眉的時候會認為葉片還可以再採少一些。。。。

回憶這些過往,我悔。

後悔沒有珍惜那些每個節氣都有好茶喝的美好年份。

今年,2022年,因為旱情,我們沒有白露壽眉喝,甚至有可能,沒有寒露壽眉和牡丹喝。

整個漫長的秋茶季,也許,可能,估計,只產一種茶。

就是今天採下來的,秋分茶。

《5》

這個認知令人意外,又令人傷心。

曾經以為的天長地久,現在看來,也只是萍水相逢。

曾經以為的朝朝暮暮,現在看來,也有可能是曇花一現。

老天爺幾個月不下雨,白露茶便爽約了,甚至寒露茶,可能也來不了了。

甚至,明年的春茶產量,也會受到影響。

就像一個耳鬢廝磨的人,突然遠去異國他鄉,甚至終身不會再見一面。

這種對未來的不可知與不確定,讓心裡缺失了好大一塊,只留下惴惴不安與惶然四顧。

也許,明年連白露茶也喝不成了呢。。。。也許從今往後都採不到白露茶了呢。。。。

胡思亂想間,愈加患得患失起來。

擁有過後的失去,更加地令人難以承受。

如果從來沒有擁有過白露茶,秋分茶,寒露茶以及霜降茶,那我們不會如此傷心。

正是因為從前年年都擁有,而今年,連再見也不說一聲,便大機率只有秋分茶可以喝了,這種失去,才分外傷痛。

長相思,摧心肝。

緣分如此地脆弱而飄渺。

那還是珍惜當下吧,能擁有時便大膽去擁有,至少,在失去時,沒有因為擦肩而過而遺憾萬分。

人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。

《6》

失去和害怕失去,是人類不能免疫的兩大情緒惡疾。

沒有白露,遺憾。

如果再沒有寒露,更加遺憾。

那就珍惜今天還可以擁有秋分茶的美好時光吧,不要為自己留下遺憾,不要為2022年的秋白茶收藏,留下遺憾。

紅樓的後半部,襲人對寶玉說,去了秋紋,好歹留著麝月。

而今天,村姑陳要對諸位熱愛秋白茶的茶友說,沒了白露,好歹多存點秋分。

也許,這產量僅去年三分之一的秋分茶,便是2022秋茶季,留給我們的唯一念想。

它寄託了秋茶季太姥山所有的光榮與夢想。

是多年後茶桌上,能承載2022秋茶季的,滴露沉芳。

還將舊來意,憐取眼前茶。

原創不易,如果您覺得這篇文章對您有幫助,請幫忙點個贊。

關注【小陳茶事】,瞭解更多白茶,巖茶的知識!

小陳茶事村姑陳,專欄寫手,茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆,已出版白茶專著《白茶品鑑手記》,2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。