作者：卡梅拉與木子李

莫年 開啟抖音，戚風蛋糕、紙杯蛋糕、奶油泡芙……烤箱不能少，可以入手。

前年 開啟抖音，手抓餅、煎餅、口袋餅……電餅鐺不能少，繼續入手。

去年 開啟抖音，五穀豆漿、紫薯牛奶、繽紛果汁……破壁機不能少，還得入手。

今年 開啟抖音，蛋撻、薯條、雞翅……空氣炸鍋不能少，必須入手。

四年湊齊抖音“美食四件套”，不知明年咱又會入個啥？

話說烤箱 電餅鐺 破壁機，這幾件商品入得還算值，算是沒踩雷，那麼空氣炸鍋怎麼樣呢，今天一起來試試看。

來看看今天的主角-藍寶可視空氣炸鍋。

藍寶可視空氣炸鍋，外觀採用簡約大氣的設計，簡單的造型加上黑白分明的配色，符合大眾審美需求。不論你家是哪種裝修風格，擺上它絲毫不顯突兀。

產品除了主機之外，還包括炸鍋、濾油盤、說明書及保修卡。

別看這款空氣炸鍋體整機體積小巧，但炸鍋容量卻不小，足足5L，可以放入一隻整雞，可以放入七八根紅薯，可以容納5-7只蛋撻，總之滿足3-5人的美食要求是綽綽有餘。

炸鍋擁有玫瑰金色的防燙防滑把手，方便美味拿取。內部炸籃擁有防粘塗層，炸烤也不會糊底，清洗絲毫不費力。

同樣擁有防粘塗層的烤盤，是空氣炸鍋必不可少的配件。別看它小，但它的作用卻不小——烹飪美食時，它能過濾掉多餘的油脂，讓食物變得不再油膩膩；它能加快鍋內空氣迴圈，讓食物變得香酥可口。

藍寶炸鍋的工作原理是，在炸鍋頂部設定發熱裝置，然後透過密閉機身內部360熱風迴圈加熱，讓熱風全方位包裹食材，逼出食材內部的油脂，從而實現炸烤的效果。

空氣炸鍋最大的優勢就是，它能降低食材的油脂含量，從而讓人們減少油脂攝入量。用它製作美食，雖然可以少量放油甚至不放油進行烹飪，但是製作出的美食口感又特別棒。

這款空氣炸鍋採用觸屏式操控，操作簡單、精準控溫。機身頂部黑色面板即是觸控操控屏，美觀並且方便，但也容易收集指印，好在用紙巾可輕易擦除。

簡簡單單的操作方式，真是看一眼就會，我家木子居然乘我出門購物，自己烤了香噴噴的蛋撻。

功能方面，除了商家設定的幾款美食，我們還可以自定義操作，可以按照食材自行調節溫度及時間。

輕觸“時間/溫度”溫度標識閃爍，接著輕觸“+”或者“-”，即可調節溫度。

輕觸“時間/溫度”分鐘標識閃爍，接著輕觸“+”或者“-”，即可調節時間。

美食製作完成，不能及時享用時，我們還能點選保溫標識，對食物進行保溫。

藍寶空氣炸鍋擁有可視功能，這對烹飪小白來說非常友好，不用總是拉出炸鍋檢視食物的情況，只需輕觸“照明”即可檢視，無需照明時，再次輕觸即可。對於有經驗的朋友來說，能看到不同時段美食的變化，也是一種視覺享受。

除以上功能外，這款空氣炸鍋還擁有記憶功能。工作途中，拉出炸鍋，螢幕燈熄滅，機器保留當前所選模式，推入炸鍋後，輕觸“啟動/暫停”，機器啟動，延續剩餘工作時間。這個功能真的超級贊，讓我們在新增食材或者對食物進行翻面時，無需關閉機器，無需再次選擇操作，省時省力又省心。

話不多說下面進入美食階段

奧爾良烤翅，不知你家寶貝愛不愛，反正我家寶是真的愛。

雞翅劃刀浸泡半小時後洗淨瀝乾，加入料酒、蔥薑蒜、生抽、蠔油、奧爾良醃料，放入冰箱醃製幾小時或者醃製整夜，總之越久越入味。

空氣炸鍋180度10分鐘，翻面後160度8分鐘。

這個做出來真的絕了

孩子說比肯德基 必勝客做得還要好吃。當然不止是好吃，更重要的是更健康。

榴蓮酥是我非常愛吃的甜點，之前只能去茶餐廳享用，如今自己在家想吃就吃。

蛋撻皮中放入適量新鮮榴蓮肉，對摺後用叉子壓緊邊緣，表面塗上蛋黃液，灑上黑芝麻，就下來就等待烤制了。

空氣炸鍋170度8分鐘，翻面後160度6分鐘。

我可不可以說，做出來的成品酥脆爽口，一點不比茶餐廳的味道差。一樣的味道，花費的金錢卻少了很多很多。

在我家煎牛排的任務一直以來都是電餅鐺在勝任，雖說煎的到處都是油，咱也啥都不敢說。

如今有了藍寶，真的省心不少。

半成品牛排瀝乾水分，土豆、牛排切條，放入黃油，灑上鹽粒，配上自己喜歡的蔬菜。

空氣炸鍋180度10分鐘，翻面後180度8分鐘。

出鍋後澆上黑椒汁，牛排鮮嫩多汁、肉質緊實，肉肉一點都不柴，比電餅鐺煎出來的好吃 真好吃。

自從有了藍寶可視空氣炸鍋，我家飯桌的食物豐富了不少。我每天換著花樣做美食，孩子每天換著花樣吃美食，她再也不用喊著出去吃薯條 炸雞了，真的不僅衛生還健康。

你瞧不論是菜餚還是甜點，它都不在話下，做出來的美味不僅口感好而且還健康。

美味多汁的甜蝦

酥脆爽口的五花肉

奶香濃郁的蛋撻

外表酥脆的薯條

美食未完

待續

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