作者：龍寶美食小廚房

導語：白酒和啤酒，除了工藝和原料不同，長期飲用身體會有哪些感受？

酒，是世界上最樸實無華的東西，自從誕生以來，酒就和我們的生活息息相關，它的痕跡在歷史的長河中無所不在，古往今來，有多少名人大家，文人墨客拜倒在美酒的“石榴裙”下，或指點江山，或詩詞歌賦，從而演繹出自己不朽的傳奇人生。

隨著幾千年的文化傳承，現如今，不管是親朋好友見面，還是各種社交應酬，酒一直都穩坐餐桌飲品的第一位。喝酒早已成為了餐桌上的傳統，不管你能不能喝酒，會不會喝酒，酒量如何，桌子上一定會擺上白酒或啤酒，由此就可以看出酒水飲品在人們餐桌上的重要地位。

但是喝了這麼多年的酒，您對酒到底瞭解多少，您知道白酒和啤酒，除了工藝和原料不同，長期飲用身體會有哪些感受？

長期喝啤酒

啤酒主要以小麥芽、大麥芽、啤酒花為釀造原料，後經過糖化和液態發酵釀造而成，其工序相當的複雜。特點是富含二氧化碳、酒精度低，具有面包的口感和香氣。

因為啤酒裡含有小麥、大麥、酯類等多酚物質，而這些成分和物質都非常容易被人體吸收。所以啤酒的熱量要比普通飲品高出很多倍，因此這才有了“液體面包”的稱號。雖說沒有白酒那麼勁大，但如果飲用過量，或者長期大量飲用啤酒，一定會給身體帶來健康危害，最直接的表現就是肥胖。

但也並不是說啤酒就一無是處，它的原料大麥和小麥殼中含有矽元素，對頭髮、面板是有益處的，而且還可以保持高質密度。

長期喝白酒

什麼是白酒？簡單通俗一點來理解，白酒就是以糧食為原料經過發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲品，它的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質。我國白酒的種類繁多，光是香型就劃分成了12種，由於每一種香型的釀造工藝不同，所以造就了不同白酒的不同口感。

但是可以肯定的是，所有的白酒都會經過燒（蒸）這一道工序，所以白酒在歷史上也稱之為燒酒。白酒從古代一直延續到今日，必然有它的“過人之處”，作為一種特殊的飲品，白酒具有其它飲品所不具備的功能。

適量飲用白酒可以起到安神助眠、祛S氣、開胃消食的作用，古時候中醫還曾用白酒治療疾病。但是話說回來，白酒雖然有很多益處，但也是基於“適量”的原則之上，過量喝的話也會導致肝Y化等疾病。

如果是長期飲用白酒的話，建議每天每人的飲用量最好控制在2兩即可，況且還要喝純糧食釀造的白酒，如市面上有名的一線皮牌都是非常不錯的“優級”純糧酒，如果覺得自己喝買這麼貴有點奢侈，那就選一些價效比高的產品。

起起伏伏數十載，涅槃新生續老味——寧波大麴

酒廠由上世紀的慈溪酒廠改名而來，選用糯性高粱為原料，加上四明山脈的天然白洋湖水，以老五甄混蒸續渣工藝釀製得出如今帶有“老味道”的新酒。

酒的色澤清亮如溪，開瓶一縷縷香醇的酒味在鼻尖縈繞，勾得人心裡發癢，入口醇香濃郁，香甜的味道令人回味良久。

對浙江人來說，逢年過節或者與朋友小聚時拿上兩瓶，簡直一下子就把檔次和派頭拉昇了好幾倍。

越酒行天下 愛拼才會贏——古越龍山

產自浙江紹興，是一款以小麥、糯米為原料，一年只釀一季的紹興黃酒。

農曆七月開始做酒藥，八月制曲，九月做淋飯，立冬開釀，翌年立春開榨、煎酒、封壇，步驟縝密，方能成就不俗的品質。

酒香低沉細膩，口感醇厚豐滿，雖然略帶一絲苦味，但是喝下後回甘很好，後味悠長，值得細品。

但將酩酊酬佳節，不用登臨恨落暉——菊花白

由菊花酒發展而來，以多種優質藥材作原料，再經過清宮秘方釀製而成，是一款可以養生的酒。

酒體晶瑩剔透，就像水晶一樣，香氣細膩高雅，入口柔和甜潤，浙江人經常會在過節的時候，倒上一杯，與家人共飲。

致中和，天地位焉，萬物育焉——致中和五加皮酒

酒中添加了五加皮等多種中藥，採用九醞發酵，四度浸藥工藝釀造而成，是一款有益身心的滋補好酒。

酒的色澤仿若石榴花一樣，入口醇厚甘甜，喝起來令人通體舒暢，忘掉煩憂。生活精緻的浙江人經常會在感到忙碌後小酌一杯，趕走所有疲憊。

古語有言：酒逢知己千杯少，但是小酌怡情，過飲傷身，酒喝太多還是會對身體造成影響的，所以大家喝酒的時候還是要注意適度哦~