水煎包是煎制而成，色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，其脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。

一、水煎包要煎多長時間？

10分鐘左右。

做水煎包只要先包好的包子，直接放到刷了一層油的鍋子裡。開啟中火，烙一小會兒，看到底上微黃。然後加入半碗開水，大約不超過包子的三分之一，然後蓋上蓋子，轉中大火，約10分鐘就差不多熟了。將鍋子裡的水燒乾，裡面有卡卡響聲，按一下包子表皮，回彈很好，就是熟，如果按下去一個坑，就是還沒熟透，再接著烙。直到一面煎到色澤金黃即可，煎好的水煎包焦黃部分最好吃。

二、水煎包怎麼做簡單好吃？

1。水、陳醋、少許味精、幾滴香油調成一碗汁備用。

2。平底鍋倒少許油，待油熱後放入包子，調中小火。

3。倒入調好的汁，蓋上蓋子，聽到一陣滋滋的聲音，等沒聲音了，就是水燒乾了，關火就好了。

三、煎水煎包要注意什麼？

1、這樣煎好的包子超級酥軟，因為水裡加了陳醋和香油所以外皮帶著微酸的香氣很好吃，一般不用蘸著汁料吃也會很好吃。

2、關於水和陳醋的比例，這個其實沒有特殊的規定，如果喜歡吃酸味可以多放些，不喜歡就不用放了，那就是普通的水煎包了。

3、如果是生包子要多放些水，沒過包子的三分之一那麼多。

4、如果沒有平底鍋，用高壓鍋也可以。