煮掛麵時，水溫很關鍵，很多人傻傻分不清，難怪麵條不勁道還糊鍋
1、煮掛麵時不要等到水開：大家在家煮現成的掛麵，如果等水完全燒開了之後再下麵條，會出現糊化的現象，導致麵條粘黏，而且這樣煮出來的麵條會很黏膩和軟糯，不夠勁道...
冬天了,麵粉就要這樣吃,簡單用筷子拌一拌,孩子瞬間胃口大開
有了這款全自動麵條機,小白也可做出美味麵食~
早餐餅中的天花板!冬天偷懶太讚了,5分鐘出鍋,蓬鬆柔軟香噴噴!
花樣麵食:把饅頭做出花的樣子,女兒超喜歡,一次發酵喧軟好吃
這麼可愛的麵點,你捨得咬一口麼?
這幾年也是為了哄娃玩，帶著她做了不少有趣、好看、好吃的小麵食，今天來給大家分享一種簡單又美味的“巧虎”小饅頭，絕對不會學廢哦~~食材配料麵粉、南瓜、巧克力、紫薯、紅豆...
一週吃5次都不膩的早餐，不和麵不揉麵，比餃子好吃，上桌1個不剩
【餃子皮素餡兒包子】製作配料：餃子皮1斤 胡蘿蔔半根 青菜4顆 香菇幾顆 蠔油2勺 鹽1勺 五香粉2克 雞蛋2個製作方法：1、準備2塊錢的餃子皮，密封起來備用...
隆重推薦,好吃又省事的速凍薄皮包子--重點無粉條
怪不得1米8才120斤呢,原來姚威從小就挑食啊
麵食的新鮮做法,不用蒸,不用烙,比饅頭要簡單,比麵包更好吃
準備500g的普通麵粉，加入5g泡打粉和5g酵母粉，再加入20g白糖和10g食用油，280g溫水邊加邊攪拌，攪成面絮狀後揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大...
肩負起把“中華麵食”推向全世界的重任!
麵粉別再蒸饅頭了,教你饞嘴新做法,一包一卷,好吃到念念不忘
準備300g麵粉，加入10g白糖，加3g的酵母粉，清水邊加邊攪拌攪成面絮狀，加入20g的食用油，揉成麵糰後放到案板上繼續揉，像揉洗衣服一樣再揉5分鐘左右，揉成這樣能起膜就可以了...
做油潑面時一個“小竅門”,油潑面Q彈爽滑,快快做給家人吃!
土豆別炒著吃了，加1碗麵粉，搓一搓煮一煮，比吃大魚大肉都過癮
人生旅途,在食物的溫度裡浮沉
在騰衝，從土鍋子到頭腦，從棕包炒肉到海陸空，食物的味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉情交融貫穿，才下舌尖，又上心間，分不清哪種是味道，哪種是情懷...
太原最出名的5道名菜,特色太原菜譜,酸甜鮮香,看完肚子都餓了
太原除了麵食有名以外，其實太原的菜餚也很有名，也很有特色，今天瘦猴就跟大家一起來盤點一下山西太原市最出名的5道名菜，每道菜都是太原人的心頭愛，看看你都吃過哪幾道...
天冷了,這食材不能忽視,我做麵食都會放一把,許多人不知有啥用!
“高筋粉”“高精粉”只差1字,原來差別這麼大,弄懂再買不吃虧
包菜新吃法,不加油不加水,蒸一蒸8分鐘搞定,比大魚大肉還美味
【包菜玉米麵菜糰子】製作配料：包菜半顆 胡蘿蔔半根 雞蛋1個 小蔥1把 五香粉適量 鹽半勺 玉米麵3勺製作方法：1、準備1個包菜，切成4等份，然後放清水裡清洗乾淨...