《紅樓夢》這部我國古典小說的集大成之作，書中的許多細節都透露著內涵和底蘊。從一場夜宴就可以看出賈府的敗亡，從賈家族學就能夠透析子孫的沒落。不僅如此，紅樓中還有許多細思恐極的細節，比如榮國府裡有這樣一道蹊蹺的菜，偏偏只能賈母一人吃，仔細琢磨過後就會發現這道菜的恐怖之處。

其實紅樓夢有很多細節故事都直到現在都可以拿出來，其中頗具教育意義和對映諷刺含義。比如在四十九回時，作者寫湘雲、平兒烤鹿肉，此時平兒手中還有一個鐲子。等吃完洗手時卻不見了蹤影，一番尋找也蹤跡全無。

這顆鐲子名叫蝦鬚鐲，是古代金絲編織的鐲子。王熙鳳得知後和平兒合計，大概是邢岫煙的丫頭偷了去，原因也非常簡單，就她們主僕最窮。結果發現真正偷鐲子的是怡紅院寶玉房中的墜兒。

這個小細節雖然很少有人注意，但是卻非常現實地映射了社會的現狀，富人對於窮人總是抱有鄙夷和偏見。回首曾經學校中，那些女生宿舍裡如果有人丟東西，大家也總會第一時間想到最窮的同學，即使不是她拿的，卻也難免會歸咎於她。

不僅如此，在書中還有一處最令人細思恐極的細節，同樣是四十九回《琉璃世界白雪紅梅 脂粉香娃割腥啖羶》，賈母向寶玉介紹了一道菜餚，名字叫做“牛乳蒸羊羔”。起先寶玉攘攘著喊餓，連連催促間終於上菜，而第一道菜就是這“牛乳蒸羊羔”。

所謂“牛乳蒸羊羔”取材杏仁、牛奶、銀耳。最關鍵的食材“羊羔”卻不是我們想象的小羊羔，而是出自母羊肚子裡的羊胎。這種羊胎剛剛成型卻沒有生育，因此有大補作用，但是卻不適合年輕人吃，反而是賈母這樣年老氣衰的老人才適合食用。

這也是為什麼賈母對寶玉等人說：“這是我們有年紀人的藥，沒見天日的東西，可惜你們小孩子們吃不得。”這句話的原因，其實本質上這道菜屬於藥膳，但是為什麼說它很殘忍，僅僅是因為要取未長成的羊胎嗎？

要想做成這道菜，首先需要從懷孕的母羊腹中剖開肚皮，取出羊胎。隨後加入杏仁、牛奶等補品清蒸。而這還不是最恐怖的，最恐怖的是這道菜的原型。

“牛乳蒸羊羔”最早記載於宋代成書《開河記》，書中講述了隋唐年間隋煬帝開鑿大運河的歷史故事。其中負責開鑿運河的官員叫麻叔謀，此人是隋煬帝心腹宇文化及的義子，因此很得賞識。

在開鑿運河期間，麻叔謀卻得了一種非常奇怪的病，連連找了許多醫生都不見效。最後當時的名醫巢元方給麻叔謀看完後，稱他是“為貴氣所射”。於是讓他找到初生的小羊蒸熟配合藥末食用。

麻叔謀在食用之後果然病情好轉，而他也漸漸對這道美食無法自拔。甚至誕生了一個非常殘忍的想法，那就是用嬰兒代替羊羔。很快他到處網路新生的嬰兒，然後用藥膳的方式食用，很快他又不滿足，甚至為了追求口感，找到孕婦直接破腹取嬰，好在麻叔謀最後被處以腰斬，得到了懲罰。

寫到這裡筆者也不禁毛骨悚然，曹雪芹筆下的賈母並非麻叔謀那樣的惡魔，因此她食用的只是普通的羊羔。但是曹公筆下的深意卻很簡單，賈府看似光鮮亮麗的背後，其實就是吃人的社會，而這樣一個奢侈無度的大家族，自然代表著統治階級的腐朽墮落，借一個菜餚來對映那個吃人的社會。

最終賈府的結局和麻叔謀相同，即使曾經多麼輝煌奪目，也難逃“白茫茫大地多幹淨”的下場。曹公筆下的紅樓社會又何嘗不是清朝統治下的封建社會，在這樣充滿侷限的封建統治中，人吃人早已是常見之事，因此曹雪芹才能在漫不經心之中，寫下令人不禁毛骨悚然的細節。