各有妙用——書齋名陶專場剎茶利器推介
從明代開始，喝茶變成了一件簡單的事。
明朝人認為，唐宋飲法反覆將茶葉的汁液榨出，已經背離了草本最原始的味道，而以沸水沖泡茶葉，更能體味茶之真味，這種“瀹飲法”，在茶葉的品飲藝術上發生了劃時代的變化，開千古清飲之源。
Lot 1明 陳用卿 紫泥水注
寬：15。5cm
高：12。5cm
容量：500cc
款識：百原道人 陳用卿制
題簽：1。 明萬曆年間，陳用卿茶瓶，玉鳳堂珍玩
2。 黃檗木庵禪師遺物，後落鐵元寺道明和尚手，有幸歸於餘手也
陳師道記載了當時蘇、吳一帶的烹茶法：“以佳茗入磁瓶火煎，酌量火候，以數沸蟹眼為節，如淡金黃色，香味清馥，過此而色赤不佳矣！”。
Lot 8當代 許衛良 供春六瓣壺
寬：15。7cm
高：8。5cm
容量：340cc
備註：附證書
Lot 9當代 葛陶中 菱花八瓣壺
寬：16。7cm
高：10cm
容量：430cc
而當時杭州一帶的烹茶法與蘇吳略有不同，“用細茗置茶甌，以沸湯點之，名為撮泡。”
Lot 5當代 袁朝舟 德鍾壺
寬：14。2cm
高：7。5cm
容量：260cc
Lot 3當代 高振宇 芳惠壺
寬：13。5cm
高：6。5cm
容量：200cc
Lot 7當代 周洪彬 玉璧壺
高：5。5cm
許次紓認為量小更益品味：“一壺之茶，只堪再巡。……若巨器屢巡，滿中瀉飲，待停少溫，或求濃苦，何異農匠作勞，但需涓滴，何論品賞，何知風味乎？”
Lot 2當代 陸毅 世德堂德鍾壺
寬：10。5cm
高：6。6cm
容量：125cc
至工夫茶興起，潘壺、水平壺等銷往南方工夫茶區的經典壺型，也是經久不衰，代有傳承。
潘壺的形制發展至今，大體可分為三種，稱為矮潘、中潘、高潘。潘壺是清中期很富代表性的一類紫砂壺。雖然器形變化並不複雜，也少裝飾，但卻呈現出大氣、簡練、明快的藝術風格，為藏家所讚賞。潘壺業界多認為是道光年間潘仕成所訂製，近來也有研究認為，“潘”字款茶壺的出現當在雍、乾時期。
Lot 23清 潘款 矮潘壺
寬：10cm
容量：90cc
款識：潘
Lot 24清 潘款 中潘壺
寬：11cm
容量：130cc
Lot 25清 潘款 高潘壺
容量：110cc
Lot 4當代 高旭峰 潘壺
寬：13cm
容量：250cc
銘文：人間有愛（本拍品為孤品，是作者為紀念汶川地震所作，故銘刻“人間有愛”）
Lot 6當代 吳志強 潘壺
紫砂器自明代晚期興起以來，大多於壺底刻寫制器姓名款或年號干支款。進入清代以後，紫砂器年號則不再出現，改以干支紀年。康熙十六年，出於維護帝王權威的考慮，浮樑知縣釋出了年款禁令。自此絕大多數康熙民窯停止了書寫年款而改書其他型別的款識。禁令雖然限制了題寫年號款，卻激發了民窯的款識創新能力，使得康熙款識空前豐富，寄託款、堂名款、吉語款、圖記款、花押款等等百花齊放。清初直至乾隆，民窯器皆有以秋葉為款者，而紫砂香葉款十分罕見，獨具特色。
Lot 21清 香葉款 甕形壺
寬：11。5cm
容量：150cc
款識：香葉 樂山水之主人
民國李景康、張虹在《陽羨砂壺圖考》一書中記載：“孟臣因負盛名，故贗鼎獨夥，凡藏家與市肆無不有孟臣壺，非精於鑑賞者莫辨。”自創燒之日起，便有大量託款制器現世。臺灣學者、詩人連橫有語云：“茶必武夷、壺必孟臣、杯必若琛，三者為品茶之要，非此不足自豪，且不足待客。”似乎孟臣壺已成為了茗壺的代名詞。確實，落孟臣款的紫砂茗壺數量眾多，且多為朱泥制器。孟臣似乎從一個製作者的名字，變成了一種落款方式。留存於世的孟臣壺，也從明末清初一直延續至今，代代都有出品。究其原因 ， 恐怕是工夫茶盛行地區茶人的偏好所致。
Lot 22清 永林款 梨形壺
高：6cm
底款：香風引得古人來 孟臣制
蓋款：永林
海濤紋寶字款，為乾隆時期經營朱泥小壺的商號或作坊名，清晚期朱泥小壺也見鈐有寶字印款者，應為其後輩。
Lot 26清 海濤紋寶字款 半月壺
寬：10。2cm
高：5cm
容量：80cc
款識：寶
選公，落款多見於清代水平壺之上，配合木印詩句一同出現。選公其人未見史載，或如“逸公”、“孟臣”等是一種落款的形式。此類水平壺流行於晚清民國閩粵及南洋工夫茶區。
Lot 27清 選公款 水平壺
寬：12cm
底款：一枝花入上林春 選公
蓋款：水平
高泉發乃馬來西亞茶行，早期於新加坡有分部，曾在 60 年代定製水平壺，壺身刻高泉發茶行。
Lot 28當代 宜興惠孟臣制 水平壺
容量：140cc
款識：宜興惠孟臣制
銘文：高泉發茶行
七十年代末至八十年代初初，福建茶葉公司向「宜興紫砂工藝廠」大量訂「中國土產畜產進出口公司福建省分公司廈門支公司」底款的水平壺。此壺屬當時名牌器型，廣受水平藏家喜愛，侍茶性相當優秀，使用後變化度較大，為極具時代特徵的優秀產品。
Lot 29當代 巧英款 水平壺
高：6。2cm
底款：中國土產畜產進出口公司福建省分公司廈門支公司
蓋款：巧英
銘文：請飲中國烏龍茶
喝茶的習慣幾度變遷，明朝人一改前朝的方式，由繁入簡。當代則又針對新的社交品飲需求，提出了選器的不同觀點。慢慢地，大壺風尚又興盛起來。每個人選擇適合自己使用情景的趁手物件即可。
Lot 37當代 潘持平 譚泉海 升方壺
寬：15。9cm
高：6。8cm
容量：360cc
Lot 38當代 華建 傳爐壺
高：9。5cm
Lot 73當代 顧紹培 玉韻壺
寬：14。6cm
高：10。5cm
容量：400cc
Lot 61當代 徐達明 徐維明 靈芝供春壺
寬：18。5cm
高：11cm
Lot 6當代 沈建強 合菊套組
尺寸不一
Lot 66當代 謝曼倫 龍頭印包壺
寬：13。3cm
備註：附吳震鑑定證書
愛茶的本質是愛生活。寧王朱權在《茶譜》講過：“或會於泉石之間，或處於松竹之下，或對皓月清風，或坐明窗靜煽，乃與客清談款話，探虛玄而參造化，清心神而出塵表。”一件件剎茶利器，正是在喝茶人的欣賞中，泡出了文化和傳承。