雲南是個多民族聚居的省份，基本上每一個地區都有好幾個民族生活，根據自己民族的生活飲食習慣，也有著各種不同的美食。傣味就是其中一種，傣味是傣族的飲食，雖然好吃，但並不是每一個外地人都接受得了的。在我印象中，傣味以“酸”為主，比較出名的菜品有檸檬烤魚、舂雞腳、醃酸魚、酸肉等，其實傣味中不僅突出酸，甜、苦、辣都不能少，這些要素加在一起，才是完整的傣味。

昆明五華區有一家藏起來的傣味小館子，為什麼說他藏起來，因為真的很難找，就連導航都找不到的地方，在一個小巷子裡的居民樓一樓，應該是店家自己住所改造的，也沒有中文的招牌，門頭上一個極小的木頭招牌上寫著泰文，大概的意思是“好店鋪，財運亨通”。而當地的食客們可不認泰文的招牌，於是自己給他家取了個新名字“神秘傣味”。

為什麼要叫“神秘”呢，一方面是很難找，另一方面是店家並不怎麼重視食客。首先店家的脾氣不是一般的差，碰到拍照的食客就會大聲的呵責，也沒有什麼說法，就是不讓拍，以和為貴的感覺貌似絲毫沒有。然後是環境的問題，蒼蠅館子環境不好能理解，但不止一個食客反饋他家從進門開始的味道就很難聞。最後就是不能開發票的問題。所以部分食客覺得，這家店是因為“神秘”火了，但到底因為神秘，只有去嘗試過才能發現原來問題不少。

他家的傣味菜不少，油嗆毛肚是比較新的特色菜，40元1份，毛肚切得比較厚，就是作料放的很多，口感偏硬，整體的味道不錯。百香果煮魚，38元1份，魚是提前煎過的，配菜有豬皮、百香果、土豆，整體味道偏酸，魚很入味，只是普遍反映裡面的豬皮吃起來有一種臭味。

相信很多吃過雲南菜的人們都吃過菠蘿飯，算是比較出名的了。這家店的菠蘿飯做得也不錯，米比較香口感很糯，味道偏甜一些，沒有菠蘿味。但是用來盛飯的菠蘿殼看起來用過很多次，都已經發軟變色了。

一家餐館好不好吃，確實是沒辦法決斷的評價的，畢竟每個人的口味不同。但是從環境、服務以及其他方面，呈現給食客的都是一樣的，這就有待思考了。