水母網10月23日訊

（ YMG全媒體記者 劉晉）今日（23日）霜降，這是秋季的最後一個節氣，也是秋季到冬季的過渡。對於煙臺人來說，這一天別有意義，一般認為，煙臺蘋果在霜降後最好吃。霜降節氣，萬物畢成，畢入於戌，陽下入地，陰氣始凝。俗話講“霜降殺百草”，霜降過後，植物漸漸失去生機，大地一片蕭索。

就全國平均而言，霜降，是一年之中晝夜溫差最大的時節。“霜降”節氣反映的是氣溫驟降、晝夜溫差變化大、秋燥明顯的氣候特徵。霜降節氣後，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。但霜降並不是表示進入這個節氣就會“降霜”，其實“霜”也不是從天上降下來的，東漢王充《論衡》曰：“雲霧，雨之徵也，夏則為露，冬則為霜，溫則為雨，寒則為雪，雨露凍凝者，皆由地發，非從天降。”“霜”是地面的水氣由於溫差變化遇到寒冷空氣凝結而成，“霜降”節氣與“降霜”無關，兩者不是同一概念。

元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》將霜降分為三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲鹹俯。是說豺這類動物從霜降開始要為過冬儲備食物，草木枯黃，落葉滿地同時，準備冬眠的動物也開始藏在洞穴中過冬。

古人根據多年經驗總結出了幾句有關霜降的俗語，如“一朝有霜晴不久，三朝有霜天晴久”。意思是霜降之後，一天早晨有霜，天氣晴的時間不長，而如果三個早晨有霜，晴天時間就會維持得比較長。相反如果連續幾個晚上都有霜出現，說明冷高壓勢力較強，範圍大、移動慢、比較穩定，一般能維持幾天甚至一週的時間，“三朝有霜天晴久”就是這個意思。還有就是“霜重見晴天、霜打紅日曬”，意思則是有霜的時候，一般都是晴好的天氣。受到北方冷高壓控制的地方，多下沉氣流，所以夜間天清月朗，碧空無雲，到了第二天就天氣晴好了。

作為秋天最後一個節氣，各地都有祛兇、掃墓等習俗，以祈求風調雨順，生活幸福安康。在煙臺等一些地方，霜降這一天人們要去西郊迎霜，同時，霜降之後的蘋果口感也更加脆甜。霜降一到，天氣漸冷。北方各地也都會抓緊收割地瓜和花生，並要趁晴天切曬地瓜幹，並將地瓜入窖。另外，霜降節氣還有吃柿子、登高遠眺、進補等風俗。