大家現在生活條件已經越來越好了，我們身邊的美食種類也是越來越多了，有一些食物也是大家都非常喜歡吃的，但是有一些食物它的真菌性就很大，就比如有一些食物，聞起來臭吃起來香的這些，那麼今天我們就一起來看一下這些食物都是什麼吧。這些食物雖然聞著臭，吃起來卻是別有一番韻味，你愛吃嗎？

一個臭鱖魚。這個菜其實是灰菜的代表作之一，這個菜的做法是把魚抹上鹽之後放在木桶裡加水浸泡，然後放在25度的溫度裡，讓它發酵，直到變臭，然後放在鍋裡面進行油炸，油炸出來之後聞起來的味道雖然非常臭，但是如果大家敢於嘗試的話，就會知道它的味道是有多麼香了。

第2個臭豆腐說到臭豆腐這個食物大家都非常的熟悉，而且也是很多人身邊經常見到的一個食物呢，很多人都覺得臭豆腐的味道聞起來太臭了，但是如果喜歡吃臭豆腐的話，那麼這個味道真的是聞起來太香太好吃了。

第3個螺螄粉，這是很多女生都非常喜歡吃的一個食物，所以說味道聞起來非常臭，而且臭味久久難以消散，但是大家在吃的話就知道它的味道有多麼美味了，之所以會散發出這麼濃厚的臭味，就是因為螺螄粉裡面的酸筍，但是很多喜歡吃螺螄粉的人都說如果裡面沒有酸筍的話，那麼這個螺螄粉吃起來就沒什麼味道，沒什麼靈魂了呢。