作者：黃黃愛美食

在靜止了N天之後，早上開啟手機，看到了小城部分解封的好訊息。

媽呀，夢想成真。我要去上班了，我能出去玩了！俺們老百姓今兒真高興，這些日子以來，第一次認真洗臉，裝模作樣地抹了一點護膚品，然後把大油頭洗乾淨，帶上包包、準備在辦公室睡覺的被子和準備的盒飯出門去了。

幾天不出門，小城的變化真大呀！到處春色撩人，開啟車窗，空氣似乎都是甜的，冒著粉紅泡泡的味道。柳樹芽綠綠的，在春風中輕輕搖擺，好像在跳舞，也好像在歡呼。小廣場邊上的櫻花都開了，白色和粉紅色的都很美，雖然車速不慢，匆匆一瞥，滿眼的小城的春光令人痴迷。

今天是超市督導員，去轄區的超市幫忙掃碼測溫排隊等工作，偷偷告訴你我帶了午飯，自己動手豐衣足食。

今天帶的午飯菜就一種，飯也是一種，水果也不多，但貴在葷素搭配營養充足，靜止前花了4塊8買了一個西蘭花，吃了一次，剩下的搭配蝦仁和火腿再炒一次，真的會過日子啊，我要表揚一下我自己。

作為一個在家呆了9天而不能出門的家庭主婦，我最近天天后悔當初囤貨的不足，所以就做了一個總結，如果你們收到一個緊急通知，把它做為你的前車之鑑，也就是這一篇論囤貨的重要性！

第一菜儘量買菜乾，或者耐儲存得不容易爛掉的那種，因為氣溫在慢慢升高，我建議是胡蘿蔔、包菜、土豆、洋蔥，都可以買一些，買一點滷豆乾或者豆腐皮放到冰箱冷凍室儲存；第二多買一些凍肉和排骨，可以切成塊或者按照一頓吃的量，用保鮮膜裹緊，現吃現取；

第三可以適當的存一些冷凍速食，比方速凍餃子、千層餅之類的，如果家裡冰箱夠大，炸雞、披薩等半成品也要存一些，因為家裡有孩子上網課，有了它早上你就不用手忙腳亂了；第四大米按照每人每天300克的量，去囤夠一個月的量，雞蛋買10斤，北方人喜歡吃麵食，麵粉也要買上10斤以上。

第五調味料也要備足，醬油、醋、料酒之類的必不可少。因為不在家做飯，不知道一日三餐這些調料用得很快。這些調料的保質期一般都是一年以上，就是用不完，以後還可以用，記得一定要買夠！第六生活用品、女性用品，特別是衛生紙也要足夠，吃喝拉撒，吃喝是第一，拉撒是其次，囤夠了以備不時之需吧。還有洗髮水、垃圾袋、洗潔精我就不一一囉嗦了，過日子的都需要！

【西蘭花火腿炒蝦仁】

【食材】西蘭花250克，蝦仁5個，火腿150克，小蔥一棵，鹽一茶匙，生抽一茶匙，料酒適量，白胡椒粉少許。

【做法步驟】1、盆裡加入麵粉、鹽。

2、將西蘭花浸泡10分鐘，去掉農殘和本身的雜質。

3、蝦仁加入生抽、白胡椒粉和料酒醃製5分鐘。

4、這裡囉嗦一下哈，西蘭花莖口感酥脆，營養豐富，一定不要丟掉哈，然後將西蘭花焯水過涼備用。

5、鍋里加入底油，放入蝦仁煸炒均勻，加入蔥姜爆香。

6、倒入西蘭花繼續大火煸炒。

7、放入火腿片。

8、加入鹽和少許白糖調味。

9、大火煸炒均勻即可。

10、很好吃的一頓飯，你喜歡嗎？

開工了，覺得點外賣不乾淨，或者不喜歡去排隊買飯，就自己動手做吧！

很簡單哦。

愛美食，愛分享，愛嘮叨的威海大嬸兒

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