極目新聞記者 石倩

近日，有網友曬出一款綠豆湯飲料的配料表，裡面沒有一點綠豆成分，商家稱屬於綠豆風味飲料，不是必須新增綠豆。類似的案例還有牛肉風味丸裡沒有牛肉，蟹味棒裡沒蟹肉等。

綠豆湯海報

專家表示，這種情況有誤導消費者之嫌，建議消費者採購食品時應注意看配料表，另外不要選購太低價甚至低於成本的食品。

網友曝光綠豆湯飲料裡沒綠豆

近日，有網友曬出一款綠豆湯飲料的配料表。透過圖片，記者看到，這款飲料瓶身外包裝醒目地寫著“綠豆湯”，廣告詞提到“消暑解渴”。配料表顯示為水、檸檬酸、環己基氨基磺酸鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖等食品新增劑，還有就是食品用香精，裡面沒有一點綠豆成分。

這張圖引發了網友熱議。有網友稱，“綠豆湯裡沒綠豆，是不是就像老婆餅裡沒老婆。”

有媒體曝光後，飲料生產商回覆稱，這款飲料屬於綠豆湯風味飲料，並不是說必須要新增綠豆。綠豆味道主要透過食用香精來達到。如果消費者建議飲料裡新增綠豆，相應的成本也會提高，售價也會提高。

綠豆湯配料表裡沒有綠豆

記者檢視圖片發現，這款飲料下方標註了“綠豆湯風味飲料”，但字型比“綠豆湯”幾個黑色大字小很多，配圖還用到了綠豆。這款飲料外包裝另一側的產品介紹提到，型別為風味飲料，保質期常溫下為12個月，有相關的產品標準號以及食品生產許可證編號。

部分低價牛肉風味丸裡沒牛肉

事實上，綠豆湯裡沒綠豆，並不是食品行業裡的個例。有部分價格較低的牛肉風味丸裡也沒有牛肉，蟹味棒裡沒有蟹肉，墨魚丸裡沒有墨魚。

上個週末，市民賈女士在家裡吃了一頓自制火鍋。她從超市採購回一些火鍋丸子，有牛肉風味丸、蟹味棒等。她嘗過後發現丸子澱粉味很重，隨後仔細看了看配料表，發現幾乎沒有牛肉成分。配料表靠前的分別是雞肉、水、食品新增劑、鴨皮、豬肉，靠後的有牛脂肪和澱粉等。“牛脂肪是牛肉嗎？而且配料靠後說明含量很少，確定這是牛肉丸不是雞肉丸？”賈女士忍不住吐槽。

牛肉丸配料表裡幾乎沒有牛肉，只有含量很少的牛脂肪

26日，極目新聞記者走訪市場發現，超市裡不少品牌的火鍋丸子存在這種現象，而牛肉丸之間的差價也很大。比如，一家高階進口超市的潮汕牛肉丸700克會員價89。9元，折算下來64元一斤。而一款牛肉風味丸，500克包裝僅售16。9元，差價近三倍。

記者觀察多個品牌牛肉丸發現，部分產品牛肉含量極少甚至沒有，配料表靠前的反而是雞肉、豬肉、鴨肉等，更像是有牛肉味道的雞肉丸。事實上，一斤新鮮牛肉售價四五十元，64元一斤的牛肉丸定價更合理。而16。9元一斤的牛肉丸裡，顯然沒有或極少牛肉。

專家提醒採購食品應看配料表

北京社科院研究員、中國人民大學智慧社科治理中心研究員王鵬認為，商家這種行為是“掛羊頭賣狗肉”，屬於虛假宣傳，有誤導消費者之嫌。

根據規定，配料表需要標註各種原料、輔料及合格食品新增劑。各種配料應按製造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列。因此配料表可以成為消費者選購的依據。

王鵬建議，消費者可看配料表瞭解產品配方情況，對產品有一個大致判斷，再根據需求選購。如果商品定價過低，甚至低於食品原材料成本價的，那就要長個心眼了，很可能會落入商家的消費陷阱。

一旦出現這種消費欺詐的行為，即使受損金額較小，王鵬也建議消費者儘量不要與商傢俬了。最好拿出法律的武器維護自身合法權益，向有關部門舉報。有關部門進行監管執法併發布消費提醒，避免更多的消費者“踩坑”。