作者:美食家庭季
導讀:臘月天寒地凍,牢記“吃3物喝2酒”,早知早受益,平穩迎新春
到了臘月,氣溫已經到了非常低的地步,很多人因為天氣驟降,出現了不同程度的咳嗽或者各種不適。有錢人都選擇去海南過冬,而普通打工人只能選擇在原地平穩過冬。
進入臘月以後,我們在日常飲食上也要格外注意,畢竟只有吃好喝好,才能更好的抵抗嚴寒。天氣寒冷,牢記“吃3物喝2酒”,早知早受益,平穩過冬,一起看看都有哪些需要入手的吧!
臘月吃“3物”
生薑
生薑作為禦寒佳品,不管是炒菜還是煮茶,姜都是必不可缺的佐料,尤其對於女同志而言,冬天的生薑必不可缺,不僅可以驅寒,而且還能用姜煮茶,驅寒保暖。
紅薯
進入冬季以後,很多人下意識的多入手了白菜蘿蔔等蔬菜,其實可以多入手一些紅薯,因為冬季寒冷,人不愛動,容易造成脂肪堆積,這個時候可以吃點紅薯,不僅可以飽腹,而且可以緩解其他腸胃的不適。
枸杞
枸杞適合一年四季食用,但是冬季入手了枸杞,不僅可以補血補氣,更加能夠提高免疫力,很多時候冬季因為天氣寒冷,導致各種疾病頻發,飲用枸杞水或者咀嚼,可以提高自己的免疫力。
臘月喝“2酒”
喝溫酒
古人最好的飲食習慣被我們摒棄了,尤其是喝溫酒,喝酒之前溫一下,讓白酒的溫度提升,口感更加柔和純正,入口入胃不刺激。
喝純糧酒
現在的白酒太多了,一不小心就會入坑,買到勾兌酒,勾兌酒入手以後容易導致頭痛頭暈,不如喝點純糧釀酒,好喝不貴,而且不上頭。
說到純糧酒,很多人也會入手一些散酒,這個時候不建議大家入手散酒,除非是知根知底的散酒可以入手,如果想喝點好喝不貴的純糧酒,可以試試這2款酒。
①蒸臺回沙酒
醬香酒體系中,能夠達到高價位的就是坤沙酒,但是並不代表回沙酒不行。每一款回沙酒都要經歷數次取酒,每次取酒都會掐頭去尾,保留精華部分。釀造時更是每次蒸煮時間不斷的新增新糧,所以每次出酒的口感和體驗都不同,還要經歷窖藏和儲存,使這款酒的口感更加協調統一,而且口感不錯。加上蒸臺回沙酒的價格百元出頭,但是公斤裝,所以這款酒入手整體比較划算,適合作為冬季養生酒入手。
②王紹彬酒
王紹彬酒是標準的大麴坤沙工藝釀酒,釀造這款酒的王紹彬老先生曾經是茅臺的第一任老廠長,而且還是釀酒工程師,釀造這款王紹彬酒時,完全復刻了茅臺的香型和味道,而且從頭到尾不新增一滴水,滿滿一瓶都是精華,這樣的酒入手,誰不喜歡呢?加上包裝精緻,還非常適合宴請和送禮。
臘月天氣嚴寒,但是一定要注意保暖香,尤其要注意飲食,只有冬季進補,才能來年打虎哦!