如果說進入臘月就是奏響了新年的前奏曲，那麼，迎來臘八就是新春開幕的第一段音符，短暫而優美，滿溢著喜氣和年味兒。

每到年關，便會覺得，時間像突然被誰撥快一樣。反倒想不起，童年時是多麼渴望新年到來。

過了臘八就是年，一年一歲一團圓……當熟悉的童謠在耳畔響起，甜糯的臘八粥溫暖了心窩，日子也因此香甜可口了起來~

撕下舊日曆，剪了新頭髮，買了新衣裳，一年終矣，時光匆匆，是長大後才體會到的無奈。但中國人面對時間的宿命感，總是有格外堅強的情懷。

在象山，粳米和糯米是做臘八粥的打底之選，補中益氣，溫和五臟，配上好看且養生的黃豆和赤小豆，最後再放點寓意吉利的花生核桃、桂圓紅棗……用文火慢熬至黏稠，這取其“粘連”的諧音，也寓意著“連年豐收”。

在臘八節當日喝一碗香噴噴的臘八粥，是這個節日最重要的“儀式”感，春節的氣氛也是在這一碗熱氣騰騰的粥裡濃郁起來的~

關於“好日子”的願景，也就這樣透過簡單的美味，美妙的寓意和舌尖上的味道相結合，綻放於味蕾之上，也被安放到了心底。

“臘月”是古代中國人給這個月起的名字。老人說，在臘月裡做的每一件事情都會是幸福的，因為我們在圓滿這一年的同時也在迎接新一年的到來。

都說臘月很忙碌，那也確實是沒錯，在臘月，每家每戶都會進行上上下下的大掃除，所謂“掃塵”，便是把家裡一切的“窮運”、“晦氣”都掃出去，以期盼來年運勢更好。

馬路兩邊，大街小巷，樹枝上悄悄的掛起了紅色的小燈籠，人們戴著口罩在街上購買年貨，小賣部的紅色對聯開始掛在外頭最顯眼的位置，象山當地的年貨美食，也終於藏不住了，那是在外過年的遊子們也總是惦記著這一份味道……

小時候一塊年糕就代表了極大的歡喜，那厚重的年味全部都被揉進裡面。年糕仍舊是象山人，農村春節期間家家必備的應景食品。隨著此起彼伏地搗年糕的聲音，過年的氣氛就像飄著稻米香味的年糕一樣，在鄉間村尾瀰漫開來。

記憶裡，那種煨年糕的香氣，遠比鞭炮更熱烈，也比紅包更誘惑，而當嘴裡含著一塊年糕片兒的時候，便知道，年真的來了。

少時對紅豆團的記憶，依然清晰。那是過年前夕，是大人們最忙碌的時刻，也是孩子們貪吃的時刻。趁母親不注意，偷偷舀一口紅豆沙塞進嘴裡，那滋味真是甜到了心裡。

紅豆團入口嫩滑，甜而不膩，紅豆沙的沙軟，混著淡淡桂花香，百吃不厭，這份甜蜜暖心承載著老底子象山人太多的記憶。

番薯燒酒的土法釀製，在象山農村裡代代相傳。在外打拼的家鄉人文山會海、推杯換盞中喝多了名貴的紅酒白酒，歸家後，又掛念起這種傳統的番薯燒酒，只為了找回昔日的過年味道。

經歷了外面的形形色色，家鄉的番薯燒味道卻一直都沒有變，沒有所謂的新增劑，口感依舊地道，酒味和故鄉人一樣，依舊純正柔和。

今年是特殊的一年，你是選擇就地過年還是回家過年？不管你來自哪裡，在象山都可以感受到濃濃的年味，以及家的溫暖。

【來源：象山釋出】

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