一、放越久越有價值的過期食物

1、陳醋

到目前為止，它已有一千年歷史了。醋能促進人體的消化和新陳代謝，釀的醋存放時間越長，就越好吃，價格越高！很多人家中有醋，放了很久了，裡面會出現一坨一坨的東西，就以為這壞了，其實這是醋的精華的凝結。

2、醬油

醬油是廚房常見的一味佐料，滋味特別鮮美，很下飯。傳統手工製作的醬油放得越久味道越香，密封儲存起來放多久都不會過期，而且不用新增任何的防腐劑。

3、蜂蜜

蜂蜜也是一個不怕過了保質期的美食，很多人都知道，喝蜂蜜是很好的一件事情，但有人認為蜂蜜放久了，凝固了就以為壞了，其實這並沒有壞，而是凝結成了精華。

4、白酒

“無酒不成席，無魚不成宴”。酒放得越久還會越好喝，它在發酵過程中產生的發酵酶能散發出濃香。很多人說的酒越陳越香，多指38度以上的白酒，這些酒只需要註明生產日期，不需要註明保質期。同時，對於這些白酒，如果存放的方法得當，確實是年頭越久越香，放的越久越值錢！

5、發酵黑茶

茶葉有很多種，有些茶葉放很久就會變成口感不好的陳茶，到還有些茶葉是透過發酵而成的，比如發酵的黑茶，這樣的茶放放越久價值越高，所以如果你有這樣的茶，就一定不要錯當垃圾丟了。

二、3種過期食品再生利用小妙招

除了以上5種過期食物放越久越好之外，那普通的食物過期了是不是就的扔了？其實，在生活中有3種食物過期也是可以在“廢物利用”的。

1、過期麵包

吸溼

麵包容易吸收空氣水分，大可利用這個特性把過期麵包放進冰箱裡吸收多餘水分，以確保蔬菜新鮮度和避免蔬菜因潮溼而腐爛。

做肥料

將麵包放在微波爐裡烘乾，然後壓成碎末，把它加入花盆泥土中，可以為植物提供額外養分。

2、過期茶葉

泡腳

茶葉具有收斂和吸附異味功能，而且茶葉中的單寧酸有很強殺菌功效。“汗腳”導致腳臭問題可以在家利用過期茶葉洗腳或加點茶葉在小盆裡泡泡腳，去除異味。

吸附異味

茶葉有吸附異味功能，可以拿個小容器把過期茶葉裝好然後放在冰箱裡。這可幫助吸附各種食物味道，避免冰箱產生臭味。如果發現茶葉溼了，曬乾後再用效果更好。

3、過期咖啡

祛除異味

咖啡粉具有吸溼特性，用紗布包好或裝在容器裡放在鞋櫃和廁所角落，可以到達除去異味效果。

清理汙跡

可以用過期咖啡粉末擦洗鐵製品和打磨地板，或用紗布包著粉末擦拭鍋蓋積累的汙跡。