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【養殖技術】南美白對蝦養殖存活率不高,養殖成功率為何這麼低?!

南美白對蝦目前在我國已成為最大的蝦類養殖品種,我國從南到北大部地區都在進行南美白對蝦養殖,可是養殖成功率卻令人堪憂,平均成功率只有20-30%,每年造成大量的蝦農經濟損失。由此南養白對蝦放養成活率高低是決定養殖成敗的關鍵!

想要提高南美白對蝦養殖的成活率,從苗種、飼料、水質缺一不可

南美白對蝦養殖中存活率不高的原因

1、缺乏科學的管理方式

在養殖南美白對蝦的時候,不能有效的管理,對於水溫、溶氧量、PH、亞硝酸鹽等監測不到位,沒有運用科學的養殖方法進行管理,對於水質、飼料等方面調節不到位。對於養殖只追求產量,而忽略了其他方面。

2、苗種的選擇

據瞭解,目前南美白對蝦養殖成功率低下的重要原因,與親蝦攜帶EMS病毒、虹彩病毒、桃拉病毒、發光弧菌等微生物有關。從源頭上導致後代蝦苗的體質脆弱,發病率居高不下。因為種質資源大多掌握在國外大型農業巨頭手中,國內種苗受其壟斷限制,自主性相當差。一代苗供不應求,因此有一部分小苗場,以二代苗冒充一代苗,苗種未經過充分雜交最佳化,在養殖一段時間後發病率上升,導致養殖失敗。

3、水質調節不到位

土塘養殖模式,易受到天氣、水源汙染等外在因素的影響,水質在天氣或水質汙染的下迅速變化。導致蝦苗應激,紅體或白便。另外在大面積養殖區域,所有養殖戶均向周圍的河灘或海域排汙,導致地下新水嚴重汙染。新抽上來的水氨氮和亞硝酸鹽都有超標。這樣的水會導致南美白對蝦抵抗力下降,攝食減少,當水質突然改變時,蝦就會出現大量的應激死亡。

4、使用的飼料達不到營養需求

據悉,國內很多飼料廠在製作工藝、製作配方上不誠信,南美白對蝦飼料不含魚粉,致使養殖南美白對蝦的營養元素不達標,導致在養殖中期,南美白對蝦白便、肝胰腺萎縮。

想要提高南美白對蝦養殖的成活率,從苗種、飼料、水質缺一不可

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提高南美白對蝦成活率的關鍵期

1、放苗成活率是指放苗20天內的成活率,這階段有3個時間要注意:

一是放苗當天,蝦苗受到驚嚇、運輸、變溫、環境劇變等強烈應激,大多會發生應激脫殼。

二是放苗後3~4天,此時蝦苗發生在池塘第一次生長性脫殼,但由於蝦苗尚未適應新環境及有可能未找到適口的飼料,體質衰弱而出現脫殼不遂。

三是祛毒強肝。現在大多數的育苗技術員沒有解毒的觀念,加上少用活菌製劑養水護水,蝦苗在育苗場可能已經中毒了,所以要注重解毒保肝。

四是放苗後15~20天,蝦苗的發育進一步完善,要“變態”轉肝,還有此階段大多數蝦已開始上罾,有的養殖戶加料過快造成肝臟發紅,另外此階段經過一段時間的養殖加上此階段大多數是盲目過度投餵(蝦苗沒有上罾不好掌控投餵量,另外還有用飼料做水的心態),造成底部的殘餌大量積累。所以此時不但不要加料還要適當停料,目的清除殘餌清潔底部,還有就是養殖前期增氧機也要經常啟動,一是保持活水利於培藻,二是防止水分層引起底缺氧產毒毒害蝦苗。

2、養殖中後期要防偷死,偷死不僅降低養殖成活率,還提高飼料成本。

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幾個細節助你提高南美白對蝦養殖成活率

1、塘裡網兜試苗

良好的開端是成功的一半,不管選擇了什麼樣的苗種,最終產量的多少是由蝦苗的數量來實現的。拋開苗種品質、水環境的各項指標而言,只要蝦苗在池塘裡狀態好,那麼放苗成活率必定不低。不過有一些養殖朋友帶水到標粗場試苗,也有在家裡用碗試苗的,還有不試苗直接放的,因為蝦苗最終都要在塘裡生長,在塘裡試苗,準確性更高。

那麼如何試苗呢?我們建議使用60目或80目的圓柱形網兜,長約1米,取試樣苗50尾置於網兜中,網兜約有60cm在水下,其餘暴露在空氣中,旁邊插一根竹竿固定,放置48小時後觀察蝦苗成活率和蛻殼率,以此來說明是否適合放苗。

2、早期誘食馴化

蝦苗在標粗場吃蝦片、豐年蟲卵,到塘裡後以什麼為食呢?有人說吃“雞蝦”(枝角類),有人說吃藻類,真的是這樣嗎?首先,1cm的蝦苗根本抓不住枝角類;其次,好水體的餌料雖然充足,但是剛放苗的水中有益藻類不是很多,為了避免早期天然餌料不足,我們需要儘早投餵人工飼料,而且要喂好料,最好再新增一些誘食劑,在較小的水域內集中馴化,這樣可以提高飼料利用率,大幅縮短馴化時間,還可以縮短養殖週期,提高養殖效益。

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3、使用三角兜檢查飼料

對蝦的生長過程實質是飼料蛋白轉化為蝦肉蛋白的過程,為了確保飼料蛋白較高的轉化率,在不浪費飼料的前提下合理投餵顯得尤為重要,這就需要檢查飼料的投餵情況,觀察飼料有沒有被對蝦吃完,是否有剩餘。很多養殖朋友是透過檢視料罾檢查飼料的,這是很侷限的,因為料罾無法反映全塘的吃料情況,我們建議使用三角兜,做隨機性或全塘的檢查,有條件的儘可能餐餐檢查。一次多檢查幾個地方,這樣就能準確反映對蝦吃料情況了,然後根據吃料情況進行合理投餵。

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4、合理投餵,日常保肝

人們都說高溫天對蝦難養,究竟難養在哪裡?高溫天的特點是氣溫高、水溫也高,這樣就會降低水體溶氧飽和度。根據池塘水體溶氧變化規律,我們發現,傍晚的時候,也就是水溫開始下降的時候,溶氧最高,所以我們建議下午晚點投餵飼料;早上太陽出來的時候,藻類開始產氧,溶氧逐漸升高,所以我們建議早上晚點投餵,這樣儘可能的為對蝦提供溶氧,來保證餌料的消化吸收。

定期拌料投餵“龍昌膽汁酸”可以改善對蝦肝胰腺健康,防治因投餵量過大,造成的肝胰腺負擔,預防腸炎、偷死、白便的發生。