中華中醫藥學會發布的《中醫體質分類與判定》，根據人體形體特徵、常見表現、心理特徵、對外界環境適應能力及發病傾向等的不同，可將人體體質分為九種類型，分別為平和體質、氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、痰溼體質、溼熱體質、血淤體質、氣鬱體質、特稟體質。每種體質的飲食原則大不相同，只有根據自己的體質型別針對性地進行飲食安排，才能得到最快、最有效的養生效果。下面我們來了解一下易抑鬱的氣鬱體質吧。

氣鬱體質的自測

總體特徵：氣機鬱滯，以神情抑鬱、憂慮脆弱等氣鬱表現為主要特徵。

形體特徵：形體瘦者為多。

常見表現：神情抑鬱，情感脆弱，煩悶不樂，舌淡紅，苔薄白，脈弦。

對外界環境適應能力：對精神刺激適應能力較差，不適應陰雨天氣。

發病傾向：易患髒躁、梅核氣、百合病及鬱證等。

氣鬱體質適宜飲食

適宜食用能夠行氣的食物，如蕎麥、白蘿蔔、韭菜、茴香、大蒜、刀豆、香椿、橙子等。

適宜食用補氣血的食物。長期氣鬱會導致血液迴圈不暢，影響健康，應適當多吃具有補益氣血作用的食物，如蓮子、豆製品、紅棗等。

氣鬱體質禁忌飲食

忌多食辛辣刺激性食物，如辣椒、大蔥、大蒜、生薑、洋蔥等。多食辛辣刺激性食物易造成消化不良，影響正常睡眠，加重氣鬱症狀。氣鬱體質適宜的養生餐

紅棗小麥粥

［材料］麥冬12克，紅棗15顆，小麥100克。

［做法］①紅棗洗淨；麥冬洗淨，潤透；小麥淘淨。②砂鍋內放入麥冬、紅棗、小麥，加入水，大火煮沸後改小火，熬至粥黏稠即成。

金食良言：紅棗具有養血安神、補脾和胃、益氣生津的功效，常食可治療倦怠乏力、神志不安、心悸怔忡等病症；小麥適合調理氣鬱體質者失眠、心悸不安、情緒起伏大等症狀。二者搭配食用，具有益氣安神的功效，尤其適合氣鬱體質所表現的精神恍惚、失眠盜汗、時常悲傷欲哭而不能自持等的嚴重狀況。

清湯蘿蔔絲

［材料］白蘿蔔750克。

［調料］料酒、鹽、味精、幹澱粉、素清湯、胡椒粉各適量。

［做法］①白蘿蔔洗淨，去皮，切細絲，用紗布輕壓，瀝水。②取一盆，放入白蘿蔔絲、幹澱粉，拌勻。③蒸鍋置火上，將拌好的蘿蔔絲抖去幹澱粉，用中火蒸5~6分鐘，取出蘿蔔絲，立即放入冷水中浸泡，將粘連的一根根分開。④炒鍋置火上，放入素清湯，加入料酒、胡椒粉、鹽、味精和蒸好的蘿蔔絲，中火燒開，撇去浮沫，盛出即可。

金食良言：常食本道養生餐可助氣鬱體質者流通氣血，改善抑鬱心情。

未完待續，敬請期待下期精彩！