又到了夏季了，在一些老被藍藻干擾養殖的區域，對如何預防藍藻爆發、藍藻毒素從何而來、如何預防藍藻毒素對養殖的干擾等。。。該未雨綢繆了！這裡說的藍藻主要是指淡水中常見的微囊藻等。

在水產養殖業，多年來曾經發生過不少因為藍藻處理失誤留下遺憾的故事，所以最好把藍藻為什麼爆發的機理、藍藻毒素從何而來、如何預防藍藻毒素對養殖的干擾等了解一下，才有可能採取針對性的措施去預防藍藻、處理藍藻，而不能抱著試試這個藥物的想法，避免處理失誤導致更大的遺憾！

一、養殖水體中，微囊藻毒素的產生和預防養殖水體藍藻毒素飆升

01 . 養殖水體中微囊藻毒素的來源和產生

微囊藻毒素是一種存在於微囊藻細胞內的毒素，當微囊藻細胞還完整時，毒素不會流失到養殖水體，只有當藍藻死亡、細胞溶解時，藍藻毒素才會釋放到養殖水體的環境中產生毒害作用。正常情況下，微囊藻不出現集中性的死亡、細胞大量溶解，水體中的藍藻毒素就不會忽然性飆升，養殖水體的自淨能力可能不會讓微囊藻毒素那麼容易達到中毒濃度。

從這一條可以看到，處理應對藍藻的原則是：保持完整的藍藻細胞減少其其細胞內化合物洩露到養殖水體中， 將明顯的有助於減少養殖水體中的有藍藻毒素和有味的細胞代謝物（腥臭味）的濃度和降解等。

基於這個原則，在處理藍藻時，為保護養殖品種，儘可能不要在養殖水體中採取殺藍藻措施或其他可以分解藍藻細胞的措施，用殺藻劑或者用抗菌素破壞、分解藍藻確實會很明顯的看到藍藻迅速消失，但是可能會導致養殖水體藍藻毒素驟升而出現一些遺憾，

見圖：

02 . 如何預防養殖水體藍藻毒素飆升

預防養殖水體藍藻毒素飆升的原則是：在處理藍藻時，儘可能在保持藍藻細胞完整前提下清除微囊藻。

1、生物操縱

所謂生物操縱，即向養殖池塘投放適當密度的食藻性魚類鰱（白鰱）、鱅（花鰱）魚和羅非魚，透過藻類吸收水體中的氮磷、魚類攝食吸收藻類的食物鏈關係，捕撈成魚帶出氮磷，從而達到遏制水華、減輕池塘水體富營養化的目的。

有文獻總結了國內外30個鰱鱅控藻的觀察結果表明：當外界環境溫度較高，大型枝角類不佔優勢，浮游植物以群體藍藻佔優勢時，放養鰱、鱅、羅非能達到淨化水質的積極作用。

據安徽省水產技術推廣總站對鰱、鱅、羅非魚的前、中、後腸分別取樣進行觀察分析，發現各種魚類對微囊藻都有較大的攝食量和較強的消化能力。即魚類腸道充塞飽滿， 前腸藻類較完整，中腸藻類細胞已被破壞，後腸則較細碎， 部分已被消化。比較而言，羅非魚消化更快些。白鰱對微囊藻的消化能力差，80%左右的完整藻細胞被排出，糞便呈綠色；羅非魚對藻細胞的消化能力強，有 70%左右的細胞被消化吸收糞便呈紅褐色。但是據中國科學院水生生物研究所觀察：鰱鱅對水華藍藻（微囊藻）的消化利用率只有25%～30%，隨後形成糞便排除體外。糞便在水體中被細菌寄生，形成有機碎屑，又可以被鰱鱅二次攝食，達到較高的消化利用。觀察表明，鰱鱅對魚糞（魚攝食微囊藻後排的糞）的消化率達到58。54%～68。57%，遠遠高於第一次攝食微囊藻的消化率（26。07%～29。45%）。

鰱鱅控制微囊藻見圖：

2、微生物處理

保持養殖水體豐富的溶解氧，一方面會抑制藍藻的生長， 另一方面有利於耗氧微生物的生長而有利於藻毒素的降解。

不過值得注意的是，微生物對藻毒素的降解往往需要較長時間， 據河南省商丘教育學院的實驗室觀察：從微囊藻死亡開始，到固形物中的藻毒素為零，需要的時間時間長達40余天。

所以：依靠微生物降解微囊藻等藍藻毒素，在環保上意義很大但是在水產養殖中搶救藻毒素中毒基本上毫無意義。

3、固定微囊藻

減緩微囊藻細胞分解速度，減少養殖水體微囊藻毒素驟升機率，讓水體恢復有益藻佔優

實驗室透過對微囊藻毒素對水體生物量、葉綠素含量、鮮重等生長指標影響觀察表明：微囊藻毒素會抑制其他浮游植物生長，也就是說微囊藻會抑制養殖水體中小球藻等其他藻的生長，導致在養殖中肉眼可觀察到：藍藻佔優水體會出現水分層。

見圖：

在養殖過程中，可以採取化學方法把微囊藻固定後慢慢分解，讓微囊藻佔優的水體慢慢調整為正常藻相的水體。

二、藍藻和藍藻毒素的降解

微囊藻毒素是一種理化性質很穩定、100℃煮沸也不滅活的毒素，微囊藻毒素不揮發，有很強的抗pH變化努力，可溶於水、甲醇或丙酮。

所以：這些藻毒素很難有用量很少的商品分解，從這些藻毒素的結構看，也不存在絡合這些毒素的可能。

目前在環保上、飲用水處理中，微囊藻毒素分解的方法（也就是解毒）主要是：

1、生物法

水體中的細菌和其他微生物，對藻毒素有一定的降解作用，這個也就是水體的自淨作用 。但這個過程所需時間較長，相對於養殖要求太緩慢了。所以採取生物法對微囊藻毒素降解，在水產養殖中只能夠起到平時強化淨化水質的作用，在搶救微囊藻毒素中毒是微生物的意義不大。

2、物理法

活性炭吸附過濾法可分為粉末活性炭吸附和顆粒活性炭吸附。其中，顆粒活性炭的去除毒素效果較好且用量較粉末活性炭要少。有實驗室觀察表明：使用顆粒活性炭吸附微囊藻毒素至少需要與水接觸15分鐘 才能取得效果。

3、化學方法

高錳酸鉀、氯、雙氧水對水體的微囊藻毒素都有降解作用，但是據實驗室研究表明：高錳酸鉀對細胞外毒素去除效果較好，但是有效濃度是1mg/L，次氯酸也能夠取得較好的效果，但是有效濃度要求也是比較高。這些僅僅適用於第一次納水時，帶魚蝦蟹則難以承受如此高的濃度。目前市場上暫時還沒有可以在幾個ppm濃度清理養殖水體微囊藻毒素的產品。

所以：在水產養殖中，預防藍藻的危害重點是：慎用殺藻劑和抗菌素分解藍藻細胞，減緩微囊藻細胞分解速度，減少養殖水體微囊藻毒素驟升機率。

三、藍藻爆發的預防

一）夏季藍藻怎麼容易佔優？

微囊藻氾濫是由於微囊藻光合作用優於球藻，微囊藻的光合作用具有以下優勢：

1、適應溫度範圍寬，對高溫具有良好的適應性，並且光合作用隨溫度的升高顯著提高。

2、光飽和點低，光合作用效率高，能在弱光環境中高效地進行光合作用，並且抗強光傷害。所以有時候冬棚微囊藻也會為難我們養殖戶。

3、對pH變化具有超強的適應能力，在中性和鹼性環境中，都能進行活躍的光合作用。微囊藻在光能利用、溫度和pH適應性方面的特點，可以使其快速生長繁殖，積累大量的生物量，在與其它藻類的競爭中佔據顯著的優勢。

4、微囊藻有很強的趨光性，日出而浮熱落而沉，佔盡光合作用風頭。

正是微囊藻擁有這些特點，所以在夏季高溫、日照長、池塘水富營養化那種條件下，如果沒有人為的調水、改底干涉，球藻是無法與其相爭。