長江日報大武漢客戶端12月25日訊（見習記者陳紫雲）

今年冬天的第一場雪在2021年的年末落下。武漢降溫明顯，市民出行都換上了厚厚的防寒服。記者實地走訪市場瞭解物資供應情況，蔬果肉類及米麵糧油等民生類商品物資儲備充足，本地菜加大供應，火鍋食材深受歡迎，十餘種特價蔬菜品類供市民選擇。

新鮮葉菜品類豐富、貨量充足，供消費者採購。見習記者陳紫雲 攝

消費市場客流穩定，常見蔬菜供應充足

12月25日上午10時，天空中飄著小雪籽，記者在武商超市常青花園店看到，生鮮區貨架上各式蔬菜把貨架鋪滿，售貨員正在將其整理整齊，有不少穿戴嚴實的消費者在進行採購。

據現場導購人員介紹，上午10時到11時30分是採購人群較多的時段，可能受天氣影響，今天的客流量高峰來得相對較晚，但整體客流變化不大。“我們這裡基本上都是居民採購，年紀稍大點的都喜歡當天買菜，也可以順便走走路。”

市民正在挑選特價青椒。見習記者陳紫雲 攝

記者現場看到，上海青、黃白菜、大白菜、油麥菜等常見葉菜以及冬季熱銷的各式蘿蔔、菌菇，各式豆製品都儲備充足，補貨及時，基本看不到貨架上有空缺的時候。除了常見蔬菜的供應，工作人員表示，現場還選擇了數十種熱銷品類做特價，紅色的價格標籤十分醒目，為消費者送去實惠。

各式湯骨暢銷，火鍋類食材賣得俏

市民在肉品區購買商品。見習記者陳紫雲 攝

“早就有（天氣）預報，但是並沒有想象中的那麼冷，所以就出來買點肉回去燉湯。”在新快肉品區，市民韓先生這麼說。據新快鮮肉工作人員介紹，近日氣溫低，各式燉湯的排骨、筒子骨以及牛羊肉等都賣得俏。“針對季節熱銷商品我們也相應地加大了進貨量，比如說排骨，現在每天的進貨就增加了30%，保障市民可以買到充足也新鮮的肉品。”

火鍋好搭檔，豆製品暢銷。見習記者陳紫雲 攝

除了燉湯，火鍋也是冬季餐桌上的常客。針對市民對火鍋食材的需求，武商超市在生鮮區以及凍品區都設立了專門的“火鍋季”專區，將適合下火鍋的各類菌菇、豆製品、丸子、牛羊肉卷等食材放置在一起，推出特價的同時也方便採購。記者現場看到受豆製品買一送一的促銷活動吸引，各式豆腐、千張、豆筋等很受歡迎，選購的顧客絡繹不絕。

低溫天氣持續不長，市民菜籃子有保障

天氣冷，吃火鍋，市民正在採購相關食材。見習記者陳紫雲 攝

針對此次的寒潮天氣，武商超市市場採購部的阮經理表示，“針對天氣變化，超市已提前準備了預案，各類民生商品供應鏈完整，可保證市場的充足供應。”

他表示，此次的寒潮天氣預告已久，武商超市早在前天就針對熱銷的耐儲類商品，如大白菜、白蘿蔔、土豆等增加了一倍的進貨量，無論是倉庫抑或是門店都存量充足。而針對新鮮的葉菜類產品，則進一步提高了本地蔬菜的採購比例。“前段時間天氣一直很好，蔬菜供應充足，只是擔心運輸方面延誤，所以會增加本地菜採購量以降低影響。”此外，他還表示，本週末寒潮天氣結束後，溫度將繼續回升，低溫天氣持續不長，不會影響到蔬菜的正常生長供應，市民不用擔心。

【編輯：付豪】