“自從有了‘早餐行動’，我的生活有了巨大的改變：起床早了，寫作業快了，睡覺早了，第二天起床自然也早了。一個良性迴圈就此產生！”11月3日，杭州市天杭實驗學校902班的黃證在家校聯絡本上寫下這樣的記錄。

這個引發“巨大改變”的“早餐行動”，是班主任老師鄭英週一發起的活動——“美好的一天從早餐開始”。

“早餐很重要，會成為一天心情的基調。藉著‘雙減’，手動創造一點餐桌美學，從口感、營養、美感處用心，讓自己和家人在食用時生起一份珍視之心和歡愉之心，才是美好一天的正確開啟方式！”鄭英告訴記者，“雙減”之後，她一直琢磨著要做一些“務實”的事情，早餐行動就是其中之一。

鄭老師發現，不少孩子都習慣在外面買早餐，營養、衛生不夠有保障，而一些家長因為早上時間緊張，經常“應付一下”，對早餐不夠重視。鄭老師說，早餐其實對孩子非常重要，民以食為天，一日之計在於晨，早餐吃飽吃好，不光是對身體健康的保障，也讓孩子們有一個好的精神狀態。

“‘雙減’後，孩子們參加了晚自習，晚飯也在學校吃，家長們失去了做晚飯的表現機會，同時，不需要統一早讀，到校時間也推遲了，家長們有相對寬裕的時間做早餐，孩子們也可以從容地吃早餐了。”在鄭老師看來，營造一種早餐的儀式感很有必要，而且從操作層面來說，做早餐相對簡單，容易上手。

“很希望家長們一起參與，從早餐開始，擦亮每一天的生活！”

“英雄帖”一發出，家長群就炸鍋了，大家都躍躍欲試。

家長朵媽被大家奉為“早餐界的天花板”，因為“60天早餐不重樣”被大家稱為“yyds”。

讓鄭英老師沒想到的是，“早餐行動”沒幾天，家長群裡就冒出了一群廚藝新秀：“家家都接近天花板！”

家長們在群裡切磋廚藝，受益的是孩子們。

大家紛紛在家校聯絡本上寫下“早餐行動”帶來的改變。不光大讚老爸老媽，還開始擔心早餐太好吃，自己要吃胖了。

老父親老母親們發現，有了這個“早餐行動”，除了廚藝大漲外，還意外收穫了更和諧的親子關係！

在家裡吃早餐的第一天，黃媽媽做了煎包、煎餅，打了一杯南瓜奶昔，再配上堅果、水果、雞蛋。

“孩子吃得很滿意，說：很落胃。”黃媽媽說，不用統一早讀後，吃早餐的時間也寬裕了，孩子真的吃出了“享受早餐”的氛圍感。“看著他吃得開心，我做早餐的積極性也高了。”

第二天，黃媽媽向美食達人閨蜜請教，做了雞蛋麵包卷，煎了牛排。第三天的早餐，則是一碗熱氣騰騰的排骨雞蛋青菜米線。前一晚，她就做了準備，燉了一鍋排骨。

最讓黃媽媽感慨的，是因為“早餐行動”，親子關係緩和了不少。“以前天天催娃，現在和他有商有量。孩子每天去上學的狀態都很不錯。”

家長中，還有幾位“很拼”的爸爸，董傑睿爸爸就是其中之一。他自告奮勇參與“早餐行動”，還為了做快手早餐，迅速入手一隻新鍋。

“以前早上時間很緊張，有時候就簡單應付一下。這幾天和妻子一起給娃做早餐，孩子超級開心。而且還可以去其他家長的圖裡找早餐靈感！”

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