素材節錄自人民美術出版社《寫意花鳥畫基礎技法》，人民美術出版社編，僅摘錄部分內容供參考，如需深入學習，請從正規渠道購買正版圖書！

鵝和雁的畫法

鵝：多白色，亦有蒼灰，斑褐色。頸長嘴扁，頭頂有一巨鵝冠，腿短爪有蹼，嘴爪多桔黃色。體大，扁平寬厚，亦是家禽，常以水生植物及河邊花木補景。

畫法：先以淡墨勾出，再以稍重墨皴之，強調結構，以淡墨染出明暗。

雁：體形似鵝，為水禽之候鳥，秋去春來，常棲於河湖之濱及蘆灘沙汀，故常以蘆花、河柳、秋冬景物補襯之。其畫法同鴨，常以墨寫之，用破墨法點出身上斑點紋理。

鶴的畫法

鶴為涉禽，體高，嘴、頸、腿長，善鳴善舞善涉水。紅頂者為丹頂鶴，身體白色，唯頸與第三級飛羽為黑色。還有灰鶴、黑鶴等。鶴又系候鳥，居北方，秋冬南遷，春初歸來。鶴後趾高且短，不能攀枝，常立於淺水、平地，亦可立於樹幹、泉石。多配以松竹泉石，寓意鶴壽及松鶴延年。

雞的畫法

雞為家禽，雄雞冠大，尾羽長，結構明顯，姿態雄健。母雞體形豐滿，動態安閒。有白、黑、黃及花諸色，品種亦多。雞不能高飛，故不畫棲樹狀，以補配花、竹、樹石作背景。

小雞的畫法

小雞體卵形，絨毛，宜用濃淡墨溼筆畫出，頗有毛茸茸的感覺。常補以春季花卉及春柳、芭蕉或農家景物。

畫法步驟：

一、用重墨點出眼睛。

二、以濃墨畫出頭頂及翅。

三、蘸少許水，將筆調成淡墨畫出體形。

四、以重墨勾出嘴、爪。

燕子的畫法

用幾筆濃淡相間的墨畫出燕子的背部和較細長的翅膀，然後再畫上頭和尾，尾是兩根細尾，成燕尾形。

再用淡墨和線畫出胸腹，用淡赭畫脖子。最後用焦墨畫嘴（短而寬）、眼、爪。

喜鵲的畫法

喜鵲嘴尖尾長，身體黑色，兩翅中部及腹部白色。背、尾黑色泛有綠色光澤。常畫在梅花枝頭上，寓意喜上梅梢和報春、報喜。以所畫的數目亦可稱為雙喜圖或四喜圖等。

喜鵲是常見的繪畫題材之一，“鳥本卵生，形添首尾”說的是一條基本規律，真正要了解，只有到實際生活中去觀察，從觀察中掌握住它的特徵，學習起來就容易多了。初學者，習筆墨技法，可從一二種姿式入手，逐漸擴大，天長日久，則可一通百通，畫其它各種鳥類 也就不難了。

鴨的畫法

鴨有家鴨和野鴨，野鴨也叫鳧，體較小，鴨腿短，有蹼，嘴扁平，身體平扁，能浮水，家鴨有蒼、白及花色。

畫法：

一、先以濃淡墨畫出背再以重墨再翅、尾。

二、畫出嘴、眼後，再畫頭、頸及胸、腹。

三、最後在背部用重墨點出斑點，染色完成。

禽有山禽、水禽之別，鴨即為水禽。山禽尾長，水禽尾短吲長，水入易捕魚、蟲，鴨子為水禽的特徵，學畫者要注意理解和掌握。

鷹的畫法

鷹為猛禽，有蒼、灰、黑、褐、白諸色。鷹翅發達，善飛翔，嘴勾曲堅硬，爪有勁而銳利，眼有神而兇威，羽毛大而豐健。常翱翔高空，棲於高山岩崖之上、松柏之巔。

飛鷹畫法

1。先畫前面的翅。翅端初級飛羽要見筆，墨要濃。

2。再畫後面的另一翅。

3。以濃墨畫尾，尾齊而平，呈扇面形。

4。勾眼、嘴。為突出鷹眼兇而有神，可以焦墨先勾一筆眼眉，再畫眼，最後在眼的前後點幾筆重墨，眼即被托出。勾嘴用筆要有金石味。頓挫有力，有堅硬感。

5。最後把頭、身體補畫完整，添爪即成。

立鷹的畫法

1。可從背部開始，用濃、淡墨散筆點出背。

2。接著畫翅，注意要一氣呵成。畫翅肩要突出力感；翅端墨要重，要見筆，同時注意羽毛的排列。

3。重墨畫尾，畫至尾與腹相接處，用筆要虛。

4。勾眼、嘴。

5。用濃、淡、幹、溼不同的墨一氣將頭、頸、胸、腹、腿畫完，最後添爪完成。